
自从上了大学后,吴玉就很喜欢喝奶茶,一两天就喝一杯,对她来说,一天不喝奶茶就会没什么精神,还容易吃不下饭,只要喝了奶茶就会感到特别满足。
吴玉并非易胖体质,长期喝奶茶也没有出现任何身体不适,前阵子男友生病想劝她一起戒奶茶,她忍了一段时间,没有忍住。
到了今年11月中旬,吴玉因为腹痛难忍去医院做检查,发现便秘严重。医生劝她,尽量不要喝奶茶,吃饭要规律。她才开始试着控制自己,从喝奶茶改为喝果茶,从一天一杯改为一周一杯,不过这同样未能坚持太久。
吴玉每天还是会忍不住喝茶饮,她告诉南都湾财社记者,“前天,我买一杯茶饮,被人拿走了,我又马上重新下单买了一杯,昨晚又喝了一杯。”
像吴玉这样隔三岔五就喝奶茶的年轻人并不少。今年,清华大学和中央财经大学的研究团队对北京5281名大学生进行的一项调查显示,受访对象中21.3%的人每周喝1杯奶茶,21.3%的人每周喝2-3杯奶茶,20.6%的人每周喝4-6杯。
奶茶爱好者们共同推动了新茶饮消费市场规模上涨。相关报告显示,去年新茶饮消费市场规模达到1038亿元。在茶饮消费规模上涨的同时,前述研究团队却发现,年轻人喝奶茶存在成瘾现象,奶茶成瘾与年轻人不良心理健康之间存在显著相关性。
街道上随手可得的奶茶,真的会让年轻人上瘾,并由此产生焦虑、抑郁吗?
“没有一杯奶茶解决不了的问题”
与吴玉一样,今年21岁的小甲也是每天或隔天就喝一杯奶茶,这种饮食习惯从她初中就开始,于她而言,奶茶就像是一种零食,有的人喜欢吃肉,她不爱吃肉,偏爱奶茶。
小甲本身患有哮喘,医院的忌口清单列了足足两页纸,但是,她并没有按照医生的叮嘱,照常吃这些要求被忌口的东西,小甲认为吃完对身体也没有产生多大影响,于是,她对喝奶茶的态度也一样。
小甲告诉南都湾财社记者,她不认为奶茶会影响到自己的身体健康,就算有,也可能和“外卖致癌”“辣条添加剂多”同等程度,“反正有事再吃药或者忌口就好了”。
三周前,小甲因为咽炎咳嗽了十来天,这段时间里她还是一直喝奶茶。毕竟医生根本没有要求忌口,不过因为要准备考试,小甲决定近期改为喝无糖的奶茶或者喝牛奶。
几年前,杨妮上大學的时候也经常喝奶茶,天气热的时候一天一杯。她所在的广州大学城,有两个茶饮品牌卖的奶茶,单杯售价只要几块钱,喝起来毫无经济压力。于是她跟同学聚餐时会买一杯,运动后会喝一杯,口渴时会喝一杯,去图书馆时再来一杯。
杨妮向南都湾财社记者直言,“当时觉得没有什么是一杯奶茶解决不了的事情,如果有,那就喝两杯。”杨妮记得,大四那年,有一次她找工作时面试表现不佳,回到大学城,她就自动去奶茶店排队了,就是想让自己开心一点。
“当时应该是无意识上瘾了”,杨妮说,“有时候喝完奶茶一夜失眠,我也劝过自己不要喝,但是那时还很年轻,比较猖狂,觉得熬一晚半晚不是什么大问题,健康管理意识不强。”
直到后来,杨妮检查出因患有甲状腺疾病,心跳过快,她才开始戒奶茶。虽然并非喝奶茶引起的,不过她觉得自己喝奶茶时也容易亢奋,心脏会怦怦地跳。在病情得到有效控制后,现在杨妮有时候也会心痒痒想喝上一杯。
喝奶茶已经成为了不少年轻人生活的一部分,街头巷尾涌现了越来越多的奶茶店,也让他们几乎可以随时随地都喝上一杯。根据中国连锁经营协会发布的《2023年新茶饮研究报告》,截至今年8月31日,全国在业的新茶饮门店总数约51.5万家,较2020年底的37.8万家增长了超36%。
新茶饮的消费市场规模也在不断增长。根据前述报告,我国新茶饮消费市场规模从2018年的534亿元增长至2021年的1003亿元,年复合增长率超过20%。

