特殊人群过年要会吃

过年吃大餐病情会加重吗
周女士最近体检发现尿酸稍超标,医生认为是单纯由饮食引起的尿酸超标,为此提醒她少吃高嘌呤食物。在严格控制饮食两个月后,周女士复查发现体内尿酸恢复正常值。但眼看年关将近,她有些担心:过年亲朋好友聚在一起,少不了大吃大喝,我是不是得严格地忌口?如果不忌口,尿酸又超标了怎么办?
确实,过年亲朋好友聚会离不开吃。不吃,伤感情煞风景。多吃了,自己身体消受不了。其实,有困惑的不止周女士,不少复查的老病号都会向医生提出:年关应酬、聚餐多,到底如何把握才能既不破坏就餐气氛,又不加重病情?
太过忌口反致贫血和营养不良
对饮食引起的高尿酸血症和“三高”人群而言,都面临是否需要忌口的问题,但是不要矫枉过正。现实中常有两种极端现象:不少男性患者应酬多,但却无所畏惧,酒酣耳热之际置医生叮嘱于不顾,大快朵颐,导致疾病没有很好控制;而非常多女性患者则提心吊胆,对所有医生建议少吃的食物敬而远之,甚至成为素食主义者。前者当然不妥,会导致病情加重,但后者也不宜提倡。以饮食带来的高尿酸血症为例,临床跟踪发现约有一成女患者因太过忌口而导致严重贫血和营养不良。
曾经有一位女病人,被诊断为饮食导致的尿酸超标后,回家坚持两年吃素,结果两年后再次复诊时医生都认不出她了,脸色苍白无力,身材瘦削,精神很不好。原来,她的尿酸水平是控制好了,但却患上了低蛋白血症,贫血十分严重。高尿酸血症人群其实不必完全吃素。海鲜、动物内脏依然可以偶尔浅尝辄止,如果非戒不可,则应补充牛奶、鸡蛋等营养物质,以满足人体正常需要。
晚上有大餐中午先吃
宋主任自己是医生,同时又因为太爱吃海鲜而导致体内尿酸超标。

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本文刊登于《家庭医学》2024年1期
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