假期期间，亲朋相聚，免不了觥籌交错，饮食过度。节后回归正常生活，不少人感到消化不良、脘腹不适，所以常食用一些山楂用于消食健胃。但在临床应用中，山楂有不少炮制品种，且功效各异。用山楂健胃消食，你用对了吗？

山楂是什么

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，其作为药用已有1500多年历史。