清代运城盐商的社会担当
作者 任佳琦
发表于 2024年4月

在古代,中国的盐产地主要集中于沿海地区和内陆的盐湖。其中,山西运城的盐池是最著名的盐产地之一,历史可以追溯到春秋战国时期。中国古代盐业实行专卖制度,只有得到政府发放的盐引的商人才能从事产盐贩盐。运城地区的盐主要供应北方地区。运城盐商依靠本地的资源优势发展壮大,形成了著名的四大坐商。运城盐商发家致富之后,广行善举,反哺社会,为运城的各项事业发展作出了重要贡献。在自然灾害来袭后,他们积极承担起恢复当地经济发展的责任。除了秉承“仁”“义”的营商理念回报乡里外,他们也表现出对提升社会地位的渴求。

运城盐池

清代运城盐商概况

自古以来,运城盐池资源丰富。河东盐商历经多代的经营,在清朝发展到了顶峰。清代初年,清政府下令废除河东盐生产官营制,颁布了“畦归商种”的政策。所谓“畦归商种”,即将盐田的生产权交由盐商,准其世代相袭。政府向拥有畦地的商人征收盐税。这项政策使得河东商业资本进入生产领域,标志着食盐生产首次由国家垄断变为商人出资的民营资本参与活动。这些盐商后来分化出了从事生产的坐商与负责运销的运商两种。其中,部分规模大、较为独立的盐商,兼生产、运销两者。

清代中叶,运城盐池地区的盐商高达420多家。运城盐业的繁荣一定程度上冲击了“士农工商”的传统思想,致使当地百姓不问农事,大半“为商所在”。四大盐商家族分别是槐泉王氏、南高刘氏、运城姚氏和运城杜氏。运城盐商代表有临猗人阎天杰,孜孜不倦经营盐业数载,回乡报效故里恩情。王氏家族王世泰,平时不多言语,但在家乡旱灾严重之时,他带头倡议赈灾,捐银千两,远购粮食储存于义仓中,谢绝乡邻为他树碑立传的一番美意。盐商大户周宗贤,是运城盐池拥有两号盐畦的12锭大坐商之一。留存至今的周家大院风格古朴典雅,生动地反映了当时盐商家族的文化底蕴。

坐商专门从事产盐。推行“畦归商种”期间,因后期资金困难,坐商聘请当地大富入股经营,聘任本地人为掌柜,商贾坐收利润,是为坐商的最初形态。运城坐商在畦地生产时沿用了垦畦浇晒法,即雇佣工人,将掺杂淡水的卤水灌入畦地里,在硝板上进行晒制,以得到品质优良的盐。坐商一开始只有畦地的土地使用权。由于部分盐商经营失败,私下买卖无主荒地的情况出现。到了雍正十二年(1734年),坐商获得了锭票,实现了对畦地的合法化占有。

运城盐商王世泰画像

運商负责盐的运销环节。运商一般由政府招募,可以自愿退出。在政府管控下,运商根据自己的财力认领一定数量的盐引来运输和贩卖河东盐。根据年限长短,有短商和长商之分。运销的步骤为请引、按引配运、到地掣验。运商一般通过虞坂路和车辋路两条古盐道运输。他们渡过黄河,将盐运往中原的其他地区。运商还需要个人出资开设盐店。从前,商人将池盐交给店铺贩售,结果出现了店商与伙计勾结串通,私自倒卖食盐的现象,遂“将店家革除,令商人自行立店卸发,以杜积弊”。由于自然灾害频发和官吏搜刮民财,后期自愿加入的运商大大减少,经营体系濒临崩溃。清乾隆五十七年(1792年),政府放松了对运商身份、财产的限制。普通百姓只要缴纳一定的税赋,就可以销售池盐。“畦归商种”的出现,使得运城池盐的产量超过了政府定额。仅运城地区四大坐商之一的槐泉王氏,在极盛时期就拥有五个盐场。这些盐商每年运输销售盐引总额能达到60万引,平均贸易额在1670万两以上。乾隆年间河东盐池累积运输销售盐引9000多万两。得益于这套产运销体系,河东盐畅销北方各省。

盐课是清代的主要财政收入之一,分场课、引课、杂项三大类。场课是对食盐生产者的课税。引课是对食盐销售者的课税。杂项有铜斤、河工银、行政经费银等,是各种名目的杂款累积,是一种附加税。产盐的坐商缴纳场课,运销的运商缴纳引课。杂项作为一种附加税目,不属于国家财政之列,无需报备,因而到后期款项越发繁杂混乱。清政府在杂项上的收入甚至超过了场课、引课,给盐商造成了沉重的负担。

运城地区强大的盐商势力极盛之后开始出现衰微的迹象。顺治年间,官府扩大河东盐的销量,希望借此增加赋税收入。在很多地区食盐供应已经趋于饱和之时,仍然执意引商尽销。此举伤商劳民,给盐商造成了沉重的负担。由于天理教起义,嘉庆十八年(1813年),政府索取盐商资助军饷的集资超过了800万两白银,远远超过运城商人的承受范围。到了清朝末年,国内外大小战乱不断,加之外国商人大肆倾销,侵占市场,本地大大小小的盐商和其办理的企业相继衰败。

运城盐商崛起后的社会担当

(一)支持教育

运城的学校,有官学、社学、运学以及书院之分。运学即运城盐务专学,始建于元朝末年,最早是由盐运使奥屯茂创设,是一所以接收盐商以及盐工子弟入学为主的一般学府。

盐商在教育方面的付出,主要是承担了各个方面的经费。

一是维持运学的正常运转。运学的经费来源有三个方面:一是河东盐运司公务费开支;二是购置学田,收入租金;三是盐务官员、盐商、士绅的捐助。运学最早的经费来源是河东盐运使林国相置办的第一块学田,而后河东盐运司运判王建中在其任上购置了60余亩土地作为学田。运学之所以能长盛不衰,除了这些土地的收入以外,也离不开盐商的捐助与支持。运学在元代时停办,明清时期重办,少不了盐商的捐款资助。

二是出经费资助书院。

本文刊登于《文史月刊》2024年4期
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