这是一场必将被载入中国商业发展史的经典之战。

上饶，风光旖旎、沃野千里的“上乘富饶”之地；许昌，汉魏故都、人杰地灵的“许君以昌”之城；嘉百乐，区域商超的典型代表；胖东来，中国实体零售的天花板……当这些词碰撞在一起的时候，一朵大爱之花、美好之花在江南水乡灿然绽放。

在于东来的带领下，胖东来携联商东来商业研究院11家种子班学员企业，启动了对嘉百乐的帮扶调改。此战，参与人数之多、帮扶力度之大、调改程度之深、过程历时之久，在中国商业史上均前所未有。

这次帮扶调改，不仅为江西零售同行乃至全国中小超市提供了更加鲜活、详实的转型升级样本，也为当下普遍焦虑的中国企业家带来了更多的警示和借鉴。

缘 起

2022年3月，联商东来商业研究院正式成立，由胖东来董事长于东来担任首席导师，联商网董事长庞小伟担任院长，旨在通过学习胖东来等优秀企业的经营理念，推动商业向更好质量、更高文明进步，造福更多的经营者、员工和消费者。

嘉百乐成立于2009年，拥有17家门店。2023年6月，于东来再度走访这家企业时，敏锐地发现了其经营不善的端倪，从团队状态到顾客反馈，从门店销售到商品结构，经过进一步的财务调研，嘉百乐潜藏的若干重大问题逐渐浮出水面。

安徽绿篮子董事长张兵回忆称：“于东来想得比较周到，表示不仅要从经营层面，更要从财务层面更深入、更全面地了解这家公司。他当时还说，可能连嘉百乐老板自己都不知道企业的真实情况。一开始，我们还不相信，自己的企业，自己能不知道吗？后来，他直接安排甘肃新乐超市董事长李玲、成都邻你生活董事长张晓彬和我，让我们三人组成一个财务小组对嘉百乐的财务进行深入了解，就是为了让嘉百乐的财务现状真实反馈出来。”

正是因为有了这次财务摸底，嘉百乐管理层从一开始的感觉良好，到忐忑不安，再到一身惊悚，不过短短几天时间。

嘉百乐商业总经理周山坦承：“种什么种子结什么果，我们此前总是想做大，一心为了利益，为了占据上饶市场，却没有从员工、顾客方面多加考虑。所以，当时代红利不再，我们就变成了现在这个样子。”

嘉百乐集团总经理邵隆标表示：“我们之前也意识到自己有问题，只是把这个问题看轻了。而在于东来的视角下，问题非常严重。他当时说的是，这企业再有三五年就完了。”

嘉百乐集团董事长章林红也反思：“以前做企业，总想着今年做5000万元，明年做1亿元，之后做5亿元，再然后做10亿元，总想赚得更多。但是回过头来看我们团队和员工的收入，很惭愧，真的很惭愧。”

在综合评估嘉百乐的现状和风险后，于东来召集嘉百乐团队和种子班学员企业老总，经过几番讨论，6月26日，于东来正式决定出手拯救嘉百乐：胖东来整编团队入驻，借调3000万元资金，11家种子班学员企业驻场支援和学习。当他宣布这个决定时，大家都惊呆了。

谈及帮扶的发心，于东来表示，不论结果好坏，第一个层面，在情感情义上这样就算有交代了，起码不遗憾。第二个层面，如果嘉百乐调改好了，最起码对上饶这座城市来说，会少一些社会风险问题。第三个层面，嘉百乐调改好以后，对上饶商业、对上饶老百姓来说，是一件福事。商品越来越好，服务越来越好，员工也有依赖了，就会推动上饶社会文明程度的提升，更加真诚、更加向善。