乐源如何成为果饮行业领先的全链路服务商?
作者 张慧敏
发表于 2024年5月

果汁赛道又热闹起来了,而这一次,出名的是一众自有品牌。近期,胖东来旗下自营品牌DL推出的100%果汁,被消费者捧成断货王。更早的时候,山姆、盒马、永辉、大润发等主流零售玩家都在其自有品牌下陆续推出过果汁产品,也是出一款爆一款,被消费者成箱成箱地搬进购物车。在东方甄选等线上直播间,杨梅、荔枝等果汁饮品也被纳入自有品牌的产品矩阵,受到消费者青睐。

而在这一波由零售商掀起的自有品牌果汁热潮中,有一个不可忽视的供应链服务商,那就是乐源健康。据悉,永辉单月销量超50万瓶的小青柠汁、大润发的双柚汁、胖东来的橙汁、盒马的NFC果汁系列以及很火的小吊梨汤均由乐源和各平台共同打造。

深耕飲料行业26年,乐源拥有行业领先的果汁饮料ODM(原始设计制造商)能力,长期为盒马、永辉、大润发等公司提供优质的果汁饮品,与全国各大商超、便利连锁店合作超200家。除此之外,乐源还发展品牌业务,旗下有乐源饮品、零度果坊、果蔬秘诀三大品牌,拥有小青柠汁、西柚茶、100%果汁、NFC果汁等系列产品。

消费者对于质优价廉产品的需求倒逼零供关系变革,自有品牌成为确定性发展趋势,在这样的背景下,作为果汁饮品头部企业,乐源如何与零售方共创优质商品?又如何抢占更多的市场份额?带着这些问题,笔者采访到了乐源健康副总裁兼营销中心总经理郑同建,共同探讨饮品企业如何在自有品牌浪潮中扎实提升竞争力,奔向新一轮增长。

自有品牌扩大果汁市场份额,成为确定性趋势

越来越多的自有品牌果汁新品被消费者热捧。山姆最火的小青柠汁就不用说了,已经带动了代购生意;胖东来DL果汁系列有橙汁、芒果混合以及水蜜桃3种口味,甄选优质天然原料,并且不添加白糖、色素和防腐剂,满足人体每天维C摄入量,在小红书上收获众多好评;永辉超市旗下馋大狮推出的山茶柑柑好,用山茶花口味和油柑搭配,一经上架便斩获年轻消费者喜爱;盒马热卖的NFC鲜榨橙汁严选巴西阳光甜橙,不经浓缩及复原,保留水果的原有风味,也是上架就卖断。

不止胖东来、盒马、永辉、永旺、Costco等大型商超,罗森、唐久等便利店,以及叮咚买菜、锅圈食汇等新零售企业,都在推出自有品牌果汁产品。这些爆款果汁有的在价格上取胜,有的主打特色口味,有的颇具品类前瞻创新性,因为较高的质价比,受到网友的喜爱与追捧,很多超市还出现供不应求的情况。

果汁饮品相对标准化水平高、市场同类产品差异度低、缺乏强势头部品牌、靠品种搭配就有无数种排列组合,从消费者端口来说,具备高频复购需求,覆盖的人群场景也很全面,很容易搭配佐餐、早餐等各种场景,这样的品类对于自有品牌来说无疑是优势品类。

从全球发展经验来看,零售商自有品牌在争夺果汁市场份额上,确实表现出非常强的竞争力。Statista数据显示,英国自有品牌果汁市场份额早在2009年占比就达到了61.7%,法国市场2018年这个数字是41.9%。

本文刊登于《销售与市场·管理版》2024年5期
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