万亿零食市场“南北大战”,谁能成为头号赢家?
作者 刘亮
发表于 2024年5月

萬亿中国零食市场,正在呈现10年未见的“剑拔弩张”。3月19日,零食很忙×2024年度伙伴大会在北京举办,这是双方战略合并后首次公开亮相。大会上,零食很忙创始人兼CEO晏周表示:“零食很忙和赵一鸣零食两家企业在战略合并后,将在2024年率先奔赴万店规模。”

两个零食界的头部玩家强强联手奔赴“万店时代”,行业竞争加剧,整合加速;护城河壁垒本就不高的量贩零食赛道,未来会卷向何处?

新势力的升腾与博弈

量贩零食堪称过去3年消费行业增长最快的细分赛道之一。目前,行业整体呈现“两超多强”的格局。

据了解,零食很忙与赵一鸣零食合并剑指万店,占据18.5%的市场份额;万辰集团先后整合好想来、来优品、吖嘀吖嘀、陆小馋、老婆大人等5家零食品牌,高调跨界加入战场,占据17.5%的市场份额,其余则是被良品铺子、来伊份、零食有鸣等品牌瓜分。

截至2024 年1月,万辰集团量贩零食板块门店数量超过6000家,并保持月均超过500家门店的开业速度。截至2024年2月,合并后的零食很忙集团全国门店数突破7500家,其中加盟店占比高达98%,销售额达到200亿元。赵一鸣零食招商副总监唐小林表示,2024年集团的开发铁军将围绕“开好店,破万店”的目标全面出击。

零食赛道头部品牌争夺战无疑将变得更加血腥,“南北大战”一触即发。从战略看,零食很忙集团未来半年计划投入超10亿元,用于全国市场开发,其中河南、河北、山东、山西、陕西等北方省份成为重点区域。而在零食很忙集团重兵北进前不久,好想来已到零食很忙的大本营长沙举行了招商发布会;万辰集团今年年初宣布投入12亿元打南方市场,并开展高补贴式竞争。

政策方面,好想来宣布1—6月减免加盟费,并提出0管理费、0服务费和0配送费,仅收取保证金2万元。随后零食很忙也加大加盟政策的优惠力度,涵盖5项优惠至0元、开店一次性补贴10万元等在内的6大优惠加盟政策。此外,行业价格战也持续加剧。网传的一份“零食很忙&赵一鸣最新加盟政策文件”中明确表示,凡门店遭遇竞品门店(万辰系)恶意打折促销,距离符合高竞争门店标准,公司全力支持门店竞争,补贴毛利率至15%。

据了解,2024年开年,部分量贩零食门店依靠总部补贴展开了不计成本的价格比拼。为了在春节期间争夺“最低价”,部分商品的折扣力度甚至从6.8折一路降至4.2折。

本文刊登于《销售与市场·管理版》2024年5期
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