管平湖：无酒则觉得人生索然无味

中国音乐史上极为重要的两位音乐家、古琴家都是“酒人”，一位是临刑时弹奏《广陵散》的嵇康“嵇中散”，另一位则是复活《广陵散》的管平湖先生。管平湖先生的《流水》一曲，被收入1977年的旅行者金唱片，随着两艘“旅行者”探测器飞向太空。

没有酒，也许就没有《流水》。管平湖曾对导演郭宝昌说，除了古琴，酒就是他的另一条命，“无酒则觉得人生索然无味”。郭宝昌去他家拜访，目之所及全是空酒瓶子，问他为何不扔，他笑着说：“不能扔不能扔，这样睡觉踏实。”郭宝昌送管平湖两瓶家藏的陈酿“史国公”，请他为自己的实习作品配乐，结果他一晚上就喝光了。事情办毕，郭宝昌请管平湖吃饭、喝酒，只见他把二两酒倒入汤面里，说：“这面条没有酒味怎么吃啊！”

丰子恺：烟、酒、茶、留声机

丰子恺说，他的人生有四大良友：烟、酒、茶、留声机。