全国各地读者遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。

市民来电： 如何挑选到好榴莲接市民投诉反映，上海市杨浦区某便利店销售的橄榄油未标注反式脂肪酸成分。

案件处理：

经 杨 浦 区 市 场 监 管 部门核查，被举报产品未按照《预 包 装 食 品营 养 标 签 通则》要求在营养成分表中标示反式脂肪酸含量，执法人员已对当事人进行立案查处。

消费提醒：

反式脂肪酸是人体非必需脂肪酸，长期摄入会危害人体健康。其主要产生于植物油的氢化、精炼过程，食物烹饪过程中油温过高、时间过长也会少量产生。