世界卫生组织全球钠含量基准更新

5 月 13—19 日 是“2024 世 界盐意识周”。此前，世界卫生组织主办了一场网络研讨会，重点讨论了近期发布的《世卫组织不同食品品类全球钠含量基准（第二版）》。该版覆盖了咸味零食、面包及面包制品、速食及方便食品、加工肉制品等70类食品。

目前，全球人群每日平均钠摄入量仍超过世卫组织建议摄入量（≤ 2克 ；相当于≤ 5 克盐）的两倍。膳食中过多的钠摄入会引起血压升高，从而增加心血管疾病的患病风险。因此，制定“全球钠含量基准”是促进食品配方改良、推动减盐进展的重要步骤。

阿根廷延长奶产品出口免税政策

据阿根廷《号角报》网站 5 月 8日报道，阿根廷经济部宣布将继续实施免除奶產品出口预扣税的政策，有效期至 2025 年 6 月 30 日。该项政策实施始于 2023 年底，鉴于当时阿奶业危机形势，时任政府积极采取措施以助力奶业部门克服困难局面。