低卡缤纷宝塔卷
作者 袁筱磊
发表于 2024年6月

黄浦区豫园街道社区卫生服务中心中医内科主治医师,结合传统二十四节气独创养生膳食,致力于将中医药与齿颊留香的美食相结合。

六月是夏季真正的开始,夏季人体新陈代谢旺盛,耗气伤津,此时不仅要多吃祛暑益气的食物,更要注意补充能量,保持精力充沛。在飲食调理方面以清补为主,可以选择质软、易消化的食物,同时还要注意增进食欲,可选择多吃新鲜蔬果和富含蛋白质的食物。所以今天这道低卡缤纷宝塔卷最适合初夏来品尝了。

独创膳食:低卡缤纷宝塔卷

原料:

三文鱼     60 克

菠菜       50 克

鸡蛋       3 枚

紫苏叶     3 片

清水、盐   各适量

紫苏 唇形科紫苏属植物,可药食两用。

本文刊登于《食品与生活》2024年6期
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