室内霉菌藏于身边的健康隐患

什么是霉菌
霉菌属于真菌类群,是丝状真菌的俗称。霉菌依附在有机物质上生存并且极易扩散,可通过门窗渗透和物表附着进入室内,通常在室内隐蔽的角落(如墙角、天花板、地毯等)安家落户。
影响霉菌生长的因素有哪些
●相对湿度
相对湿度是影响霉菌生长的决定性因素。霉菌生长的最适相对湿度一般为75%~95%,当室内相对湿度小于75% 时,可导致霉菌细胞内蛋白质变性和盐等物质浓度升高,进而抑制霉菌的生长。控制室内相对湿度在75% 以下,并避免墙面家具浸水受潮的情况(如空调冷凝水及房屋漏水)对于控制室内霉菌的生长至为重要。
●温度
溫度是影响霉菌生长的次要因素。霉菌的生长温度范围较广,适于人类居住的舒适温度范围同样适于霉菌生长,温度过低会抑制酶活性使得霉菌代谢减弱,温度过高会导致酶变形失活,不同种类霉菌的最佳生长温度一般为23℃~37℃。常见的室内温度不是影响霉菌生长限制因素。
●养分
霉菌的繁殖需要充足的养分,包括碳水化合物、蛋白质和脂质。养分来源丰富多样,室内灰尘、普通建筑材料(墙纸、木材、油漆和纺织品等)、储存食物、书籍和其他纸制品等都可以为霉菌的生长提供养分,因此养分通常不会对室内霉菌的生长产生较大影响。
●霉菌孢子
霉菌的生命周期包含四个阶段:孢子期、萌发期、菌丝生长期、繁殖期。霉菌的孢子可以通过空气流通、人和动物的活动传播到室内,并沉降在家居建材表面,此时的霉菌孢子通常处于休眠状态。在养分充足、温湿度适宜的环境中,孢子开始萌发并大量繁殖,形成黑绿色的霉点霉斑。
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本文刊登于《健康博览》2024年6期
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