你知道吗
发表于 2024年6月

为何运动员掷铁饼时要旋转身体

按規定,运动员只能站在一个直径为2.5米的投掷圈内投掷铁饼。在这么小的圆圈里,运动员根本无法助跑加速,只能通过在原地张开手臂,迅速旋转身体,让手臂带着铁饼加速旋转,从而提高铁饼出手时的速度,这样铁饼才能飞得更远。另外,由于惯性作用,这样飞出去的铁饼在空中飞行时也保持旋转姿态,能减小空气阻力,所以飞得更远。

为何冷冻食品不能反复解冻和冷冻

首先,反复解冻和冷冻会导致食物中的水分结晶,破坏食物细胞壁和组织结构,从而使食物的质地变差,导致食物口感不佳、质地变软或变干,并降低食物的营养价值。

本文刊登于《百科知识》2024年12期
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