老年人过瘦往往意味着营养不良、肌肉萎缩，甚至可能是患有老年肌少症——一种与年龄增加相关的肌肉量减少、肌肉力量下降、躯体功能减退的老年综合征。肌肉量减少、肌肉力量下降，都大大增加了老年人跌倒及骨折的风险。

调查显示，65岁以上人群中患肌少症的人群比例为5%～13%，85 岁以上人群中这一比例则升高到11%～50%。

普通成年人体质指数即BMI，具体计算方法为BMI=体重（kg） /身高2（m2），正常范围为18.5～23.9。老年人的BMI 标准范围有所不同，65岁及以上老年人的BMI标准范围为20.0～26.9，80岁及以上高龄老年人的BMI 标准范围为22.0～26.9。

对老年人来说，过瘦实际上不如有点肉、微胖的老年人更健康。

《老年患者营养诊疗专家共识》建议：对经口膳食营养不足的肌少症患者，应及时增加全营养口服营养补充。

当然，除了健康饮食外，还要记得加上科学的锻炼，建议每周至少150分钟中等强度有氧运动（如快走、慢跑等），同时每周至少3 次抗阻力运动（如坐位抬腿、拉弹力带等），做一个结实的老年人。

那么，老年人要怎么吃才能避免过瘦呢？

饮食搭配要得当

●主食粗细搭配

粗细搭配，保证粮谷类和薯类食物的摄入量。根据身体活动水平不同，建议男性每日摄入谷类250 克～300 克，女性200 克～250克。