1688年，不惑之年的英国人爱德华·劳埃德在伦敦开办了劳埃德咖啡馆。咖啡一度是英国东印度公司最赚钱的商品，这也带来了伦敦咖啡馆的繁荣，在1650年到1750年这100年间，伦敦有超过3000家咖啡馆挤满大街小巷，伦敦也成为世界的“咖啡之都”。

当时的伦敦已经有加罗韦咖啡馆、乔纳森咖啡馆等知名咖啡館。那么劳埃德咖啡馆是怎么做到从众多咖啡馆中脱颖而出的呢？

首先，劳埃德咖啡馆有一流的服务。它采用一周7天、一天24小时的营业方法，售卖的饮料有咖啡、红茶、啤酒和杜松子酒，另外还有各种食品。它比其他咖啡馆都要整洁，为了方便谈话，店里设置了互相隔开的桌椅。

其次，劳埃德咖啡馆招揽的顾客都不是普通人，而是东印度公司的股东、船长和投资人。要吸引这些人可不容易，劳埃德会不时邀请远航归来的船长在此召开有关海外信息的小型演讲会。