和歌山县目张寿司
作者 王正全
发表于 2024年8月

去日本旅游的人经常会选择京都、大阪、东京、北海道这样的传统旅游城市,而忽略一个宝藏旅游胜地——和歌山县。

和歌山县位于日本本州岛西部沿海区域,是典型的“关西腔”统治地区,那里拥有长约650 千米的海岸线和茂密的森林,因此渔业、林业均很发达。游客可以在当地大名鼎鼎的海鲜市场——“黑潮市场”采购到新鲜、价廉的海产,然后带到附近的餐厅或海边,点起炭炉,现切、现烤、现吃;还可以在美丽静谧的森林中放松身心,到世界著名的参拜步道“熊野古道”、当地三大神社“熊野三山”以及日本最高瀑布“那智大瀑布”去感受宁静、圣洁的氛围。除此之外,还有“白滨温泉”“三段壁”“徐福公园”“和歌山城”等地,可以让人享受泡汤观海或怀古幽思。更不必说地道风味了,酱油、梅子、鲔鱼、柚子等,都是和歌山县的特产。虽然由于交通不便,这个宝藏胜地常常被游客忽略,但对日本人来说,和歌山县是一个特别的存在,非常令人向往。

本文刊登于《食品与生活》2024年8期
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