三伏天

自由作家、茶文化跨 文 化 交 流 推 广传播讲师、企业文化品牌顾问。茶领域研修二十余年,曾 为 荷 兰 禾 众 基金 会 茶 项 目 专 家组成员,上海陶瓷艺 术 家 协 会 副 秘书长。
鸣声的又是一年的三伏天。这个时节有蝉陪伴,有清雅的莲花盛放可供赏,有人人爱吃的西瓜大量上市,还有其他各种降火清心的应季蔬果。当然,更得是伴随着高温。
我家小区楼下新开了个烘焙馆,店主是一个年轻可爱的姑娘,因为旁边有不少课外补习班、兴趣班,成就了她店一开就引来不少消费者的热闹场景,外加姑娘性格开朗活泼,深受孩子们喜欢,这里便成了一个小小集合地,一些年轻的妈妈们会在她这里坐会儿等孩子。没过多久,她把隔壁的店面也拿下了,做成了类似咖啡馆的风格,配置了一台咖啡机,有空时做做咖啡,或送或卖或自己享用,看起来很惬意自在。因为挺喜欢她的风格,还有爱吃店里某一款杂粮果子的面包,一来二去,我俩便成了朋友。
一天,看着她那里没茶,我就送了几款不同风味的茶给她,让她慢慢体验下。她取出玻璃咖啡杯,边从咖啡机里接了热水,一边和我说:“姐姐,我没有那些功夫茶具,不过谁说茶一定要那么泡呢,我觉得好的茶应该怎么冲泡都好喝的吧。

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本文刊登于《食品与生活》2024年8期
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