
一日外出讲课,我重拾起那个陪伴我整个大学和研究生时代,许久不用的大容量运动背包,仿佛时光倒转,一切回到了十几年前的模样。当我拉拉链时,锁头上塑料部分因岁月的侵蚀而脆化断裂,脱落了,只留下光秃秃的金属部分。那一刹那,我的内心突然像被什么触动了一下,但迫切的使用需求并没让我过多沉浸在对旧物的感慨中。
也是在那日,我偶然在微信朋友圈看到旧友老常发了一条动态,大概意思是一个伙伴接管了他的店。我赶忙询问详情,正如他早先提及的那样,他要为孩子上学而搬家了。没想到他这么快就行动了,我的心中不免涌起一丝淡淡的忧伤。盯着那个旧运动背包,我陷入一阵恍惚。
一
老常是一家咖啡店的店主,今年是他经营这家店的第十个年头,他的店开在我的家乡。我们的相识要追溯到2016年。那时,我处在人生灰暗时刻,学业遇挫,选择了脱产学习咖啡制作,既是为了排解烦闷,也是无奈之举。一位高中同窗向我推荐了一家名为“绿皮火车”的咖啡店,说那里的咖啡好喝,店主也是个有趣的人。我慕名而去,果然没失望。自此之后,只要回家,我就拖家带口地去那里坐坐。
我曾看过老常写的一篇文字,讲他和咖啡的缘分。他生长在淳朴的山村,对文字、色彩和图画有着与生俱来的偏爱。即便后来学了理工科并从事相关工作,他依然热爱书籍,阅读起来,如同鱼儿在水中悠游一般。在书海里,他发现了那本《就想开间小小咖啡馆》,第一次尝咖啡时,便体会了难得的惊喜与美好,从而坚定了与咖啡结伴而行的信心。这一行,便是十年。
谁能想到,那来自遥远埃塞俄比亚高原的咖啡,竟实现了他当年工作时不可能、也不敢实现的执拗。他将咖啡馆的地址选在北京偏僻郊区的一隅,打通原有店铺的全部隔断。他始终选用现磨精品豆,不讲情怀只谈味道;坚持手工制甜品,虽种类和数量不多,但每一款都是精心制作的。作为老板,老常少言寡语,以至于有次我引荐同学过去,半天没找到负责人是谁。他家咖啡的价格是我见过性价比最高的,就像老常本人一样实在。




