从泡面的悲喜剧开始
作者 沐槿
发表于 2024年9月

世界方便面协会曾做过统计,韩国的人均方便面(泡面)消费量从2013年到2020年的8年间,一直稳居世界第一。韩国人喜欢吃泡面是众所周知的事情,他们人均一年就能吃掉73包(桶)泡面。另外,韩国是个多山国家,韩国人十分喜欢爬山。但两者加在一起,就诞生了一个令人摸不着头脑的打卡方式——到山顶吃泡面。

泡面和汉拿山更配?匪夷所思的打卡方式

近期,美国有线电视新闻网的一篇报道称,韩国最高峰汉拿山正面临一个意想不到的环境破坏源——泡面。相关话题一出,便登上互联网热搜榜,甚至还引发了日韩两国网友的激烈论战:日本人隔空嘲笑韩国人的素质问题,韩国人却表示日本人也好不到哪里去……有关生态的新闻,演变成了一场网络闹剧。

泡面破坏了生态?事情有那么严重吗?

事实确实如此。据韩国《首尔经济》报道,韩国人心目中的“第一圣山”汉拿山,自今年春天就被发现溪流和植被遭到严重破坏,草地上常有被随意丢弃的泡面桶、一次性筷子、泡面包装纸等。而在海拔更高的地方,冰雪常年不化,泡面汤将雪地染成了大片橙色,甚至还有被冻结的“泡面化石”。

汉拿山成了这般模样,起因是韩国人的跟风行为。最初,汉拿山是允许游客自带速食上山的,因为山上的旅游配套设施不齐全。不过近两年,爱爬山的韩国人纷纷在社交媒体晒出了“山顶吃泡面”的摆拍照片,一时间,去汉拿山吃泡面成了时髦的旅游方式。

在网络的发酵下,大量来汉拿山徒步的游客会带着热水瓶和泡面,爬至顶峰后泡上一碗,然后拍照打卡,流程一气呵成。甚至一些影视剧也把在山顶吃泡面的桥段写进了剧本。在这股热潮下,山脚下的便利店更是趁机扩张,摆上了各种品牌、大大小小的泡面,贴上“去汉拿山吃泡面”的广告语。也许有些徒步者是真的需要泡面充饥,但更多的游客,仅仅是为了某种“氛围感”,只拍照不吃面,还冒着热气的泡面连汤带汁,就这样被遗弃在了山上。

关于泡面残渣,一开始,徒步者是将它倒进公共卫生间的,但游客一多,素质就良莠不齐,有些人多一步路都不愿意走,更别提为了倒泡面而费尽周折找厕所。大量的面与汤在汉拿山四处堆积,久而久之,便给山体生态带来极大的负担。

由于泡面的汤里盐分超标,且添加了大量辣椒粉和防腐剂,当汤汁混合着溪水流进山谷的自然水源,就给栖息在此地的蜻蜓、黑斑蛙、济州蝾螈、韩国螈等濒危动物带来了灭顶之灾。高盐分的汤流到草地上,则导致草皮枯萎、植物大面积死亡。草枯萎了,那些食草类的野生动物没了口粮,转而捡食地上的泡面残渣。结果就是,野生鹿群的肾脏进入了超负荷状态,而同样以泡面残渣为食的乌鸦、黄鼠狼、獾等野生动物,意外得到了“充足”的养分,快速繁衍,数量大涨,直接导致汉拿山附近的食物链发生改变。

本文刊登于《环球人文地理》2024年8期
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