“有乳腺结节不能喝豆浆的。”在日常生活中，经常会听到这样的说法，认为女性乳腺方面的疾病和豆制品有着密切的关系。那么，这些说法究竟是对是错？

浙江省中山医院普外科郭德超主任解释，豆制品作为东方饮食文化的重要组成部分，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素。关于吃豆制品是否会影响乳腺健康，至今还存在争议。大多数人认为，乳腺结节的出现是体内雌性激素不稳定导致的，而豆浆中含有雌激素，会促进乳腺增生，因此认为有乳腺结节的人不能喝。

但事实上，大豆中含有的雌激素是大豆异黄酮，属于植物性雌激素，这类激素通过消化分解才能够利用吸收，与我们常说的“人体雌激素”不是同一回事。