很多人喜欢在聚会或应酬时畅饮几杯，但随之而来的往往是头晕目眩、恶心不适等“醉酒”症状。为了缓解这些不适，很多人会选择吃一些食物来“醒酒”。那么，酒后吃这些，真能醒酒吗？

吃什么真能“醒酒”

如何在饮酒后迅速恢复，成为许多人关心的问题。以下几种食物大类，或许能助你一臂之力，加快“醒酒”的速度。

香蕉、葡萄和西瓜等富含糖分的水果，能为身体迅速补充能量。酒精在代谢过程中会导致血糖水平下降，引发头晕、乏力等症状，适量摄入富含糖分的水果有助于快速提升血糖，缓解醉酒后的不适。

酒后补充电解质也是不错的选择。酒精会导致体内钾、钠等元素的流失，此时喝一些运动饮料或吃一些富含电解质的食物，如海带、紫菜等，可以帮助恢复体内电解质平衡，减轻因电解质失衡引起的不适。

富含维生素C和B族维生素的食物也是“醒酒”的好帮手。维生素C具有抗氧化作用，可以清除酒精代谢过程中产生的自由基，减轻肝脏负担；B族维生素有助于促进酒精代谢，加速乙醛转化为乙酸的过程。因此，多吃一些柑橘类水果、绿叶蔬菜以及全谷类食物，对“醒酒”大有裨益。

酒精会破坏肠道内的有益菌群，导致肠道菌群失衡，酒后可适量吃一些益生菌食品，如酸奶等，以帮助恢复肠道菌群平衡，减轻胃肠道不适；西瓜、冬瓜等有利尿作用的食物可以促进尿液排出，加速体内酒精的代谢和排出；含有抗氧化物质的食物如蓝莓、绿茶等，可以清除体内的自由基和毒素，减轻酒精对身体的氧化应激反应。