祁门红茶是安徽名茶的金字招牌，不要说在国内红茶圈里，就是在国际茶叶市场上也是顶流产品。当地政府与茶企，对于茶文化也高度重视。现如今的祁红博物馆，位于黄山市祁门县祥源祁红产业文化博览园内，展馆总建筑面积达到4500平方米。博物馆门口悬挂的馆名，更是由茶界泰斗、中国工程院院士陈宗懋老先生题写。

2024年10月，承蒙安徽茶界同仁错爱，聘我为安徽省祁红博物馆的顾问。更令我感动的是，祁红首批非遗传承人陆国富老师特意赶到博物馆祝贺，并且现场送上了一份神秘厚礼。

祁门红茶分七级

陆国富老师是安徽安庆人，20世纪80年代初从学校毕业后被分配到祁门茶厂当技术员，自此与祁红结下了不解之缘。他赶上了老祁门茶厂最红火的时代，也见证了祁门红茶近半个世纪的跌宕起伏。陆老师送给我的这份厚礼，是他珍藏了二十余年的祁门红茶标准样。这批标准样是金属听装，高7cm，盖子直径9cm。听罐标签保留完好，上面写有“安徽省祁门茶厂样茶标签”字样，年份为2002年。这样珍贵的老茶，陆老师竟然一口气送了我三罐，等级分别是特茗、一级和五级。

那么问题来了，祁门红茶到底有几个等级呢？清末民国，祁门红茶并没有统一的分级制度，各家茶号是自说自话。新中国成立之后，祁红逐步有了分级标准，也基本遵循了国际红茶的等级划分原则，只是更加精细合理。根据如今《祁门红茶》地方标准，祁红分为七个等级，即特茗、特级、一级、二级、三级、四级和五级。

特茗和特级，都是祁门红茶的顶级产品。这两个等级的祁门红茶，从制作工艺上最大程度保证香气和滋味的平衡协调，完美体现了祁门红茶“香高、形美、味醇、色艳”的四绝特点。一级至三级的祁门红茶，其茶汤滋味甜醇，也有明显的祁门香。四级与五级，都属于大宗货物，主要用于出口。前些年由于汇率原因，外国人喝咱们中国茶也不心疼。这几年咱们中国茶成本不断提高，外国人马上消费降级了。现如今四级或五级的祁门红茶，在外国茶店里那都是天花板级别的产品了。