摘 要：自党的二十大以来，职业教育成为我国教育事业改革发展的重点，推进职普融通、产教融合和科教融汇成为当前教育事业发展的主要方向。其中，产教融合是职业教育的基本办学模式，高职院校旅游专业应遵循这一理念，对实践教学模式进行创新，培养出符合时代发展和市场要求的旅游人才，使其更好地适应旅游产业。文章将从产教融合概述、产教融合视域下高职旅游管理专业实践教学模式创新的意义、专业实践教学的问题分析以及产教融合视域下高职旅游管理专业实践教学模式创新的策略四个方面进行分析和论述。

关键词：产教融合；高职；旅游专业；实践教学模式

中图分类号：G420 文献标识码：A

基金项目：本文系2023年贵州经贸职业技术学院院级青年课题“产教融合视域下高职旅游管理专业实践教学模式创新研究”（编号：Gzjm-2023-10）的研究成果。

引言

在我国旅游产业高速发展的背景下，旅游行业岗位的划分更加精细和明确，需要高素质的人才填补旅游行业各岗位的空缺。在高职院校作为为社会培养高素质人才的重要场所，在高职旅游管理专业教学中更加重视培养学生的技术技能和实践能力。而在产教融合视域下，实现人才培养和市场人才需求的一致性则成为高职旅游管理专业人才培养的主要方向和目标。因此，高职旅游管理专业教师应当从目前旅游产业的发展情况出发，对人才需求标准和要求进行分析，以此为基础开展实践教学活动，实现实践教学模式的创新与发展，在提升教学质量的同时，也为旅游产业的发展储备与输送高质量人才。

一、产教融合概述

产教融合的概念最早是由美国芝加哥大学教授福斯特提出的。我国在2022年修订的中华人民共和国《职业教育法》明确提出要坚持产教融合。产教融合中的“产”是指企业，“教”是指学校，产教融合就是指企业和学校融合共同促成的新的职业教育办学模式。产教融合更加看重企业和学校在职业院校办学模式中的共同参与。与传统的以学校为主导的校企合作办学模式不同，产教融合更加强调学校和企业在办学中地位的平等性，即在培养技术技能人才的过程中，企业和学校在其中承担着同样的责任，保证职业教育与行业发展、企业发展相协调，根据行业和企业的人才需求进行技术技能的培养，实现企业用人和学校育人的顺利对接[1]。

二、产教融合视域下高职旅游管理专业实践教学模式创新的意义

（一）培养与市场需求相符的人才

在以往的校企合作办学模式当中，普遍存在着高职院校与企业责任不均、地位不平等的问题，使得校企合作难以达到预期效果，甚至半途而废。出现这一问题的主要原因在于高职院校和企业在办学目的和标准上存在着一定的差异，导致二者在办学中的诉求不同，其中较为显著的原因就是高职院校与企业在人才供需上出现错位，部分企业不愿聘用高职院校学生，而部分高职院校学生毕业后参与企业岗位工作时，暴露出技能水平不足、职业素养不高等问题，无法达到企业的用人标准，被企业解聘，被市场淘汰。为了更好地应对当前市场上人才供需失衡的情况，需要落实产教融合模式，对高职旅游管理专业的教学模式、教学内容和教学方法等不断进行创新，培养出企业所需的旅游管理人才。

（二）提升高职旅游管理专业教学质量

在职业教育教学改革的背景下，实现课程改革是高职旅游管理专业教学水平得到提高的重要措施。旅游管理专业作为一个具有较强实践性的专业，只有对该专业的实践教学模式进行创新，才能够不断提升该专业的教学质量。在产教融合视域下，高职旅游管理专业教师可以在企业的帮助下了解旅游市场的需求，不断更新自身的教学理念和教学方法，使专业课程教学更符合市场和企业的需求，进而培养出行业和企业所需要的高质量人才[2]。