摘 要：随着经济的繁荣发展，在数字化浪潮的推动下，咖啡行业与旅游行业的融合趋势正悄然兴起。文章以云南小凹子咖啡庄园、海南隆苑咖啡庄园为中心，分析目前咖啡旅游的现状，针对其存在的问题，提出旅游服务优化、旅游产品创新、营销体系构建及政府支持强化等举措，旨在通过数字技术的深度应用，为咖啡旅游产业开辟一条创新发展的路径。

关键词：数字经济；咖啡经济；融合发展

中图分类号：F590 文献标识码：A

引言

随着数字技术的快速发展，咖旅融合迎来了前所未有的创新，为旅游业注入了全新的活力和思路。首先，数字技术中的虚拟现实技术（VR）、增强现实技术（AR）、大数据分析、个人偏好识别等为咖旅融合提供了技术支持。其次，数字化支付的普及改变了人们的支付方式，在减少现金携带的同时也在一定程度上激发了人们的消费欲望，提高了交易效率。再次，数字经济推动了旅游业务的自动化和智能化，咖旅企业可以通过人工智能、物联网技术等实现自动化运营管理及处理客户需求，提高了工作效率和客户满意度。面对数字化浪潮，咖旅企业更应积极拥抱数字技术，不断创新服务模式，提升服务质量，以应对日益激烈的竞争市场和不断变化的消费者需求。

一、数字经济对咖啡旅游发展的意义

数字经济积极赋能实现咖啡旅游高速发展，通过技术创新和使用数字化手段，不仅极大地提升了游客的旅游体验，展现了咖啡文化的魅力，还拓宽了市场渠道，推动产业优化升级，促进了产业融合发展。利用数字化手段将咖啡文化、咖啡产品和咖啡体验等元素融入旅游项目中，丰富了旅游产品的内容，实现产业共赢。数字化技术还可以突破地域局限性，电商平台、社交媒体等大众渠道使咖啡旅游产品得以面向全球市场，显著提高了知名度与品牌影响力，进而为咖啡旅游产业的可持续发展和经济繁荣注入了新的活力。数字经济还为咖啡旅游的管理和服务模式带来了创新，运用数字化手段，可以实现对旅游资源的优化配置，旅游服务的智能化和个性化以及对旅游安全的实时监测等，提高了旅游管理和服务的效率和水平。

总之，数字经济赋能咖旅融合，对于提升旅游体验与吸引力，促进产业融合发展，拓展全球市场与品牌影响力以及创新旅游管理与服务模式等方面都具有重要意义。

二、咖啡旅游发展现状及问题

（一）云南普洱咖啡庄园：三产融合下的魅力与隐忧

云南普洱为了有效实现产业链的延伸，在2019年，已初步推出“咖啡+旅游”的普洱咖啡旅游项目[1]。普洱咖旅依托咖啡种植园，打造特色咖啡种植农庄。这些特色农庄在原本咖啡种植的基础上，还融入了咖啡的加工与销售，实现三产融合。目前，普洱市已建成若干具有代表性的庄园，如小凹子、爱伲、艾哲和漫崖。

但在现实环境中，普洱咖啡庄园也存在着诸多问题，由于地理位置一般和前期投入较少的局限性，庄园在交通网络打造、设备配备、人力资源和庄园维护等方面无法有效与现实接轨。如小凹子咖啡庄园通过收集各大社交平台上游客的体验评价，发现存在以下问题：一是庄园因游客人数过多，无法做到合理安排游客入园，其服务效果与游客预期有所偏差；二是因导游咖啡知识讲解不够专业、生动，消耗了游客的参观热情；三是交通路况较差，庄园停车较困难，给游客出行带来极大不便；四是庄园风格照搬西式风格，缺乏云南本土民族特色，无法满足游客的个性化需求。