摘 要：说课作为一种重要的教学展示和研讨活动，是促进高职院校教学改革的重要途径。文章以高职导游业务课程为例，突出课程思政，落实立德树人，围绕说清楚“教什么”“怎样教”“为什么这样教”的总体思路开展说课设计探究，从课程定位、课程设计、教学实施、教学组织、教学条件、课程特色等六个方面进行说课分析，有助于提升教师教学水平和教学能力，激发学生学习兴趣，以期为高职院校旅游类专业课程的教学改革提供依据和借鉴。

关键词：课程思政；说课；导游业务；课程设计

中图分类号：G712 文献标识码：A

基金项目：本文系2021年南京城市职业学院课程思政示范课程项目（项目编号：19020469）；2021年南京市职业教育课程思政示范课程项目（项目编号：20211105）；2022年江苏省高校哲学社会科学研究一般项目“基于立德树人的高职导游业务课程思政建设与研究”（项目编号：2022SJYB0886）的研究成果。

引言

说课是指教师学习并依据相关教学理论，结合教学标准，以教学设计、教学方法及手段、教学实施等内容，结合学生学情，从教学目标、教学设计、教学手段、教学实施、教学评价等多个方面，向同行及评估专家全面地阐述具体教学的系统设计及理论依据的过程。说课的根本目的是进一步提高课堂教学质量，高职教师应该在授课之前对所教课程有充分的认识和理解，要会说课且能说清楚这门课，才能更好地实施授课[1]。文章结合导游业务课程，从课程定位、课程设计、教学实施、教学组织、教学条件、课程特色等六个方面进行说课分析，全面探讨说课活动的系统要求和科学实施。

一、说课程定位与目标

导游业务是旅游管理专业的核心技能课，是以培养导游职业素养和带团、讲解技能为目标的理论、实践一体化课程[2]。通过学习，帮助学生掌握导游带团和讲解服务的基础知识和核心技能，培养学生带团、讲解、解决旅游突发故障能力，为其适应新文旅背景下的导游服务工作需要做好知识、能力、素质储备。

第一，课程目标。围绕新时代文旅人才培养需求，对接《导游服务规范》（GB/T 15971-2023）国家新标准，融入课程思政，以导游职业岗位所需要的能力为主线，将知识目标、技能目标与思政目标有机统一，制定基于三位一体的课程目标[3]。

第二，知识目标。掌握导游员带团服务程序，掌握导游讲解技法，掌握带团中个别要求和突发故障的处理方法。

第三，技能目标。能完成带团服务工作，能为游客提供导游讲解服务，能处理旅游者个别要求和旅游突发故障。

第四，思政目标。培养学生爱岗敬业、诚实守信的职业品德，培养学生精益求精、勇于创新的工匠精神，引导学生增强文化自信。

二、说课程设计

（一）课程设计思路

在课程设计思路上，遵循典型职业教育理念，对导游业务课程内容进行工作过程系统化和工作任务化开发，以学习项目为载体，以学习任务为贯穿，在仿真工作场景中培养学生导游带团和讲解能力，提高职业素养。同时，做好顶层设计，推动思政与课程融合，明确课程思政建设方向，培养具有传播优秀文化的责任感和爱岗敬业的使命感、“有大爱、聚匠心、精讲解、乐服务”的新时代文化型导游人才。

（二）课程结构与内容设计

导游业务课程基于“岗课赛证”融通，以学生就业为导向，改革传统教学模式，按导游实际工作需要确定学习内容，以导游带团和讲解为主线，围绕完成工作任务的需要，将课程内容设计为服务准备、迎接及入店服务、景点服务、生活服务、送别服务及后续工作等五个项目，每个学习项目下细化具体学习子任务，共有13个典型工作任务。