摘 要：本文以高职院校教材为出发点，通过问卷及访谈形式，了解到目前高职院校旅游专业教材存在内容更新不及时、教材形式缺乏多样性、教材评价缺乏多元化等问题。基于学生主体的活页式教材具有有利于及时更新教材内容、对接岗位需求，丰富教材形式、提升教学吸引力，发挥学生主体作用、学生主导化学习等特点，提出高职院校旅游专业活页式教材开发应基于学习兴趣、创新教材形式，基于岗位需求、更新教材内容，基于学情分析、革新教材评价等，以更好地促进高职院校旅游专业活页式教材的开发。

关键词：高职院校；旅游；活页式教材

中图分类号：F590 文献标识码：A

基金项目：江苏联合职业技术学院“现代学徒制背景下五年制高职活页式教材开发建设研究”（B/2022/11/091）；江苏省职业技术教育学会2023—2024年度江苏职业教育研究立项课题“高职旅游管理专业活页式教材开发实践研究——以‘旅游新媒体营销’为例”（XHYBLX2023009）。

引言

《中华人民共和国职业教育法》《国家职业教育改革实施方案》都在倡导使用新型活页式、工作手册式教材，推动职业教育信息化建设与融合应用[1]。教材能够体现党和国家的意志，是教育教学的主要依据，是促进学生成长的关键。党的二十大提出要“加强教材建设和管理”，职业教育的教材作为教材体系的重要组成部分，是解决“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”这一根本问题的重要载体[2]。由此可见，职业教育活页式教材的发展至关重要。在教学过程中教材是教师授课学生学习的主要媒介，对于教师备课的充分有效性起到了关键作用，也是学生主动学习、了解理论知识的重要渠道。因此，教材需要及时更新，为教师了解市场变化、学生知晓行业发展提供有力支撑。

通过文献研究发现，目前活页式教材的研究集中在概念特征研究、重要性研究、设计开发研究、应用研究等，以“1+X”证书、产教融合、岗课赛证为主，专业以计算机、医学、建筑工程居多，对旅游专业的研究相对较少，且以实践研究为主。本文以旅游专业现有教材的使用为基准，研究旅游专业活页式教材的开发设计，期待为旅游专业的发展提供理论基础。

一、高职院校旅游专业现有教材的使用现状及问题分析

（一）教材内容更新不及时

旅游管理专业对学生的理论知识掌握程度要求非常高，学生在就业或者实习中直面客人，突发情况多且杂，面临的客人情况多样，如果没有深厚的理论知识做基础，就难以应付巨大的压力。这要求学生在学校学习阶段对于理论知识要全面掌握，并能够举一反三。现有的教材理论全面、系统，学生能够全面直观地了解并掌握相关的理论知识。但是通过对学生的访谈进行分析发现，高职院校学生受学习习惯影响，过于理论化的教材难以对其形成吸引力，也就导致学生在学习过程中主动性不高。教材中的案例缺乏与企业的实时联系，更新不及时，部分教材陈旧，旅游行业发展速度之快、游客对旅游需求的变化之快、中国对世界遗产的申请速度之快都对导游有着更高的要求，教材内容更新不及时，不利于学生更好地了解行业发展[3]。

（二）教材形式缺乏多样性

“00”后学生是互联网环境下成长起来的一代，他们热衷于利用网络来认识世界、探索世界[4]。现有的高职类院校教材大多数为纸质教材，厚重且繁杂，无形中也让学生有了更多的厚重感[5]。研究发现“00”后学生偏向于数字化教学资源，但实际教学中不能完全依赖于数字化资源，纸质教材可以使学生更直观地接触知识、学习知识，但是在一些学习内容如中国古典园林，数字化资源如景点的照片、视频、虚拟参观等都可以提升学生的学习兴趣。旅游管理专业的专任教师也表示随着网络资源的丰富化，传统的纸质教材不能完全满足学生的学习需求，但数字化资源又存在知识版权、学生手机使用等问题。