希腊人认为橄榄是神赐予的祝福。其果实可以腌制食用或榨油，叶子可以制作香料，树木可以制成各种用品。对于我们东方人来说，橄榄可能还略显生疏，但还是来尝试制作一下这道绝妙的红酒下酒菜吧。

2人份（30分钟）

难易度★★☆

主原料

黑橄榄8个，土豆1／2个，金枪鱼罐头（小桶）1桶，欧芹末03，盐、胡椒粉少许，鸡蛋液（1个的量），面粉、面包粉少许，煎炸油适量，西红柿酱1／4杯。