初冬清晨6点,薄雾笼罩着临涣古镇,老街上林林总总的茶馆已开门迎客。茶馆外,拉二胡、弹琵琶、唱大鼓戏的民间艺人,吹拉弹唱,开始调试音律……
这是一座位于安徽淮北濉溪县的古镇,延续了600多年喝“棒棒茶”的风俗。“棒棒茶”是由红茶梗用当地泉水沏泡而成,色艳味香,入口绵甜,当地人宁可三日不饮酒,不可三餐无茶饮。
在茶馆里边喝茶边唠嗑,每个犄角旮旯发生的事儿都涌了过来。遇事到茶馆里说道说道,找大伙儿评评理、说说和,不知不觉中成为当地淳朴的民风。
于是,茶喝淡了,情喝浓了,事喝了了——家和万事兴。
茶馆里有“娘家人”
老街中段有一家怡心茶楼。茶室的木制墙面上,挂满了制茶、品茶的老照片,桌面铺着青花瓷图案的老粗布,上面摆放着紫砂壶等老物件……这是一家百年茶楼,张秀侠作为第五代掌柜,已经营茶楼近30年。
捅开老虎灶,冲洗铝水壶,烧上龙须泉水,张秀侠麻利地忙活着。很快,炉灶上的水“咕咚咕咚”烧开了,早起的大爷大妈踏进茶室,自己抓一把茶棒棒,自己兑水——神奇的是,用当地泉水沏茶,水高过杯沿也不会溢出。
到了早上七八点,茶馆里已宾客满棚,老人居多,1元钱可以喝上半天甚至一整天。在烟气茶香的氤氲中,时间放慢了脚步。
张秀侠爱穿旗袍——那种棉布质地的,晕染着碎花图案,得体雅致,与茶馆的安逸相得益彰。有人说旗袍得要有点阅历的人才能穿出神韵,说的大概就是张秀侠吧。在怡心茶楼,张秀侠被当地人亲切地称呼为“阿庆嫂”。因为她不仅擅长经营茶馆,还擅长以茶疗愈人心。茶馆里故事多,张秀侠招呼着乡邻,遇到谁家有家庭矛盾了,她就沏茶、添茶,帮着说和说和……
在临涣镇,热心肠的街嫂可不少。于是,2019年9月,在淮北市、濉溪县妇联的指导下,临涣镇妇联利用茶馆人流量大、受众多、信息传播快的特点,以及女性善于沟通和共情的优势,在怡心茶楼挂牌成立“街嫂茶室·妇女微家”,聘请村妇联主席杨延任主任,负责开展日常工作。




