摘 要:对中职英语与旅游专业人才的培养,能够有效满足当前国际化旅游市场的服务需求,目前许多学校对于中职英语与旅游专业的人才培养重视不够,造成人才培养质量下滑,不利于其日后就业,也在一定程度上阻碍了旅游业的发展。因此,本文通过分析旅游业对英语人才的新要求及中职英语与旅游专业人才培养现状,进一步提出了中职英语与旅游专业人才培养的有效策略。
关键词:中职;英语与旅游专业;校企合作;人才培养;课程优化
中图分类号:H319.3 文献标识码:A
引言
当前入境旅游火热,许多地区都开始接收大量的国外游客。在这种情况下,中职英语与旅游专业人才需求量骤增,文章基于当前旅游业发展对人才提出的新要求,借助调查、文献总结等手段进一步分析提出了中职英语与旅游专业人才培养的现实问题与应对策略。
一、旅游业对英语人才的新要求
在经济全球化趋势下,各地旅游业的产业规模逐渐壮大,很多地区甚至成为国际上享有名气的旅游胜地,吸引了许多外国游客前来游玩。在这种背景下,旅游业对英语人才提出了一些新要求,比如导游岗位不仅要保障日常可通过英语进行沟通,还要对各个景点的英语用法准确掌握,同时也要能够运用英语沟通技能解决一些突发的事件,有效处理问题,避免影响到旅游服务的效果,为旅游产业良好发展贡献力量[1]。
二、中职英语与旅游专业相结合的人才培养问题分析
中职英语与旅游是近年来较热门的专业,作为社会应用性较强的专业,中职学校也越来越重视该专业的人才培养。总体来看,各学校都对中职英语与旅游专业的教学改革作出了努力,比如投入更多资金、建设实训基地等,但仍然存在一些问题,包括下述几点:
(一)“双师”型教育工作者较少
中职英语与旅游专业是近些年的热门专业,但该专业出现的时间尚且不长,在人才培养方面也存在薄弱之处,首先就是育人教师的专业性不足,“双师”型教育工作者较少。中职英语与旅游专业主要培养旅游国际化市场所需的高素质、高技能型服务人才,因此,实施教学的教师不仅要掌握中职英语与旅游专业的基础理论知识和技能,更要具备较强的专业操作能力、问题解决能力,掌握多元文化的知识。然而从实际情况来看,许多中职英语与旅游专业的教师缺乏实战经验,对于各地历史文化的了解不够深入;“双师”教师的认定标准也不够清晰,保障教学质量;外聘的教师专业教学水平参差不齐。以上原因导致人才培养的效果难以保证[2]。
(二)专业教学课程设置不科学
许多学校对中职英语与旅游专业课程的设计缺乏科学性,没有体现本专业的特色,阻碍了人才培养工作的高质量开展。比如一些学校将中职英语与旅游专业看作是外语相关的专业,也有部分学校将其看作管理学专业,因而在设计课程时各有倾向。有些会重点讲授外语知识,安排大量外语教学课程;有些则是会安排许多营销管理、旅游管理的课程,且多以理论课程为主,实践课程设置较少,导致培养的部分学生不具备良好就业能力。在指导专业人才实习方面,大多会在临近毕业时安排活动,但学生入学的前两年几乎没有实习机会,这也会限制人才的能力发展。
(三)教材形式单一且缺乏特色
目前许多学校在中职英语与旅游专业教学中,使用的教材形式过于单调,大多为纸质书籍,搭配部分多媒体课件进行辅助,教材中的内容陈旧,专业教材的优越性不强,无法助力高素质人才的培养。教材的编写与选用没有考虑到学校教育实情,明显缺乏特色,人才难以真正依靠教材来提高能力,后续就业也会遇到各种问题。
(四)校企合作不够深入
许多学校同中职英语与旅游专业相关的企业合作不够深入,只要求企业为人才提供实习的机会,且频次较低,而没有考虑与企业合作制定人才培养方案或是邀请企业人员进行授课指导。

