日本发明自带“咸味”的勺子,不放盐也能尝到味道
现在大家都崇尚“减盐”,可偏偏很多人大油大盐吃惯了重口,一吃清淡的食物,就觉得索然无味,根本难以下咽。
为了解决这个问题,日本明治大学的科学家就发明了一个自带“咸味”的勺子。
用发明者的话来说:面前放着一碗清水,你只要用这把勺子喝,就能品出味来,而且还能品出4种不同程度的咸淡。
仅从外观来看,这把勺子和普通的勺子没有区别,由金属和塑料制成的。
它之所以尝起来是咸的,并不是说它的材质里带了盐,而是它通过电击舌头,模拟了咸味在大脑中的形成过程。
可以这么理解,平常我们的味觉是靠化学物质,例如盐和糖刺激产生的,属于美食味觉。而这把勺子用的是微弱的电流,属于电子味觉。
但对大脑来说,无论是哪一种,结果是一样的。这就意味着,人们可以同时兼具健康和味道。
食物可以不加盐或者少加盐,只要勺子通上电,瞬间就会变得美味可口,完全不用担心血压飙升,食盐过量。
对特殊人群非常友好,还贴心设计了4个咸味等级,平时只要像手机一样充电待机即可。
目前这把勺子已经在今年的6月限量上市了,售价126美元。
这只猩猩不会喂奶连失2子,动物园请30位人类母亲现场教
前段时间,爱尔兰最大的动物园都柏林动物园招聘了一群特殊的志愿者——正在哺乳期的妈妈。
这些志愿者将成为一只红毛猩猩的“月嫂”,现场演示如何喂奶。
这只红毛猩猩叫Mujur,是一只19岁的婆罗洲猩猩,它于2024年7月31日生产了一只可爱的雄性幼崽。
此次动物园给它找月嫂,并不是出于它初为人母会手忙脚乱的担忧,而是Mujur天生不是一个当妈的料。
2019年和2022年,它曾诞下2个孩子,但这2个孩子都因为Mujur不会母乳喂养,出生不久就死亡了。
这一次,Mujur再次怀孕,为了能让它成功养育自己的孩子,于是才有了这个主意。
在Mujur分娩前的几个月时间里,总共有30名人类母亲参与项目,她们大方地在Mujur面前演示如何喂奶。
虽然语言不通,但有的妈妈还会主动和Mujur传授喂养技巧。
Mujur似乎学得也很认真,它会一直观察来这里的每一位妈妈,以及妈妈喂奶的姿势。
久而久之,还未分娩的Mujur也会学着人类妈妈的动作,用手去挤奶,非常神奇。
可惜的是,Mujur似乎天生不会照顾孩子。
2024年7月31日,孩子出生后,它也试图去喂养自己的宝宝,但喂养姿势学得不太像,是错误的。
思虑再三,为了能让这个孩子存活下来,工作人员不得不将孩子和母亲Mujur分开生活,采用奶瓶喂养。
工作人员表示:一般来说我们不会干预,但这一次完全是无奈之举,因为婆罗洲猩猩幼崽实在太珍贵了。
婆罗洲猩猩是所有哺乳动物中繁殖速度最慢的,一般要间隔8年才会生一个。
雄性平均9.5岁达到性成熟,而雌性是7岁,然后怀孕244天(大概8个月),生产后孩子会跟着母亲生活5年,这就导致婆罗洲猩猩本身的生育率就很低。
而Mujur的配偶,也就是孩子的父亲是Sibu,是欧洲猩猩繁殖计划中非常重要的一环,它的基因特征对这个项目至关重要。
不幸的是,Sibu在2024年2月份去世了。
为了保留珍贵的基因特征,团队才做出干预并人工喂养幼崽的决定,几周后,幼崽将送到英格兰多塞特的猴子世界饲养。 据网络 编辑/王 培


