植物之中“蛇”出没(下))
作者 杨世诚
发表于 2025年2月

蛇婆子

初次见到蛇婆子这个名字,不少人会联想到像蛇一样阴险毒辣的巫婆。不过,蛇婆子与巫婆无关,而是隶属梧桐科蛇婆子属的植物。

蛇婆子属的多数植物生长于热带美洲,我国只有一种,分布在台湾、福建、广东等地。蛇婆子喜生于山野间向阳草坡、田间地头等耐旱和耐瘠薄的土壤中,适应性强,早在1861年就在香港被报告发现。

从外观看,蛇婆子稀半直立,或为匍匐状灌木,如蛇匍匐于地,长达1米,多分枝,小枝密被短柔毛。叶卵形或长椭圆状卵形,顶端钝,基部圆形或浅心形,边缘有小齿,两面均密被短柔毛。聚伞花序腋生,头状;花瓣5片,淡黄色,匙形,顶端截形,比萼略长。蒴果小,二瓣裂,倒卵形,为宿存的萼所包围,内有种子1个。花期在夏秋季。

蛇婆子的根系极为发达,在农业生产中被视为一种让人头疼的杂草,在环保领域则常被当作保土植物。

尽管名字不算好听,蛇婆子却是祛风利湿、清热解毒的良药,其根、茎均可入药,可治疗湿热带下、风湿痹痛、多发性脓肿、湿疹、跌打损伤等。需要注意的是,蛇婆子有一定的毒性,应在医生的指导下使用 。

此外,蛇婆子可用于制造美白化妆品。美白皮肤的关键在于抑制合成黑色素的络氨酸酶,络氨酸酶抑制剂被广泛应用于美白化妆品中。蛇婆子的萃取物中含有阿魏酸,能抑制络氨酸酶,因而对黑色素的产生有抑制作用。

蛇婆子

蛇菰

在热带和亚热带地区隐蔽的树林中,生长着一种奇特的寄生植物—蛇菰。

这种植物高3~15厘米,肉质,全株呈淡红色至鲜红色,有时为紫红色,表面有红褐色的颗粒状小疣瘤,大小和外形酷似未开伞的小蘑菇,因而常被误认为菌类。

其实,蛇菰是地地道道的高等植物,隶属被子植物门蛇菰科,一般寄生在阔叶被子植物的各级侧根上,通过根茎的吸器从寄主植物的根中获取营养。其根茎通常分枝,呈不规则的球形或扁球形,长1~3厘米,宽1~2.5厘米,表面粗糙。叶互生,退化成鳞片状,无叶绿素。花小,雌雄异株或同株,花单性,很少两性,密集成一个单性或两性的圆锥状花序,花期在9—12月。果很小,坚果状。

每年夏天,蛇菰开始生长发育,根茎慢慢长成球状并分枝生长,植株颜色也从淡黄色变成鲜红色。到了秋冬季节,包裹着鳞苞片的红色花朵从成熟的球状根茎“破茧而出”,像红色的蘑菇、红熟的水果、红色的玉米……奇异而美丽。

蛇菰之得名,说法不一:有的说是因其头部乃至整个植株长得像蛇;也有的说是由于它生长在蛇喜欢出没的阴湿林下地带,与蛇为伍。

根据其形态特征和药用价值,蛇菰又有角菌、土苁蓉、文王一支笔等俗名。

蛇菰科约有120种,广布于全世界的热带和亚热带地区;我国约有20种,主要分布于台湾、广东和海南,多生长在海拔2000米以下的山谷、山坳,闷热潮湿而富有腐殖土的阔叶林是它们繁衍生息的温床。蛇菰根寄生的习性决定了其植株矮小、生境阴湿,使它处在特殊的生态位,因而数量稀少。

蛇菰的生长方式极具智慧。它们的种子萌发后接触到寄主植物时,根状茎变为吸器,同时分泌化学物质诱使寄主植物的根局部肿大,并刺激寄主植物的根部长出更多的小根系吸收营养,以满足自身和寄主植物的生长需要。此外,蛇菰的根茎也会逐渐膨大成块状。待时机成熟,蛇菰的花茎会从根茎顶端长出,最终开花结果。等种子散布下来后,新的蛇菰植株会从原先密集生长的小根系中长出,所以我们看到的蛇菰往往是多个根茎聚成一团,且与寄主植物的根部融合在一起密不可分。更为特别的是,蛇菰能将寄主植物的维管组织诱导到自己体内,形成复合的维管组织。这种寄生方式可以确保蛇菰更好地从寄主植物获得养分。

研究人员还通过解析杯茎蛇菰和球穗蛇菰的基因组,揭示了蛇菰独特形态和特殊生活方式的背后机制。研究人员发现,蛇菰等全寄生植物在色素代谢、昼夜节律、脱落酸的生物合成等功能上发生了大量的基因丢失,且在信号传导、对刺激的响应、器官发育、初生及次生代谢上表现出多基因家族的强烈收缩,表明全寄生方式可能极大地影响了这些功能。

本文刊登于《百科知识》2025年2期
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