“每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。

长期喝纯净水会危害？健康吗

流言：长期喝纯净水会导致人体缺钙、体质变酸、免疫力下降。

真相：纯净水经过多道复杂工序处理，几乎不含矿物质、微生物等杂质。但就因为它太过纯净，很多人担心长期饮用有害健康。

这种担心是多余的。长期饮用纯净水不会导致人体缺乏矿物质，更不会使人因缺钙患上软骨病。人体的矿物质主要来源于食物补给，蔬果、肉类和谷物里的钙、镁等元素非常丰富，一杯牛奶中所含的钙就远超纯净水。只要平常注意均衡饮食，就算一直喝纯净水也不会出现营养缺乏的问题。

喝纯净水也不会使体液变酸。人体有一套强大的酸碱平衡调节系统，可以使pH值维持在合理的范围内。中性的纯净水根本不会影响人体的酸碱平衡，除非是患有严重肾病等特殊情况。

喝纯净水同样不会导致人体免疫力低下。免疫力取决于遗传、生活方式、运动和疫苗等。由于水中的有害物质已被去除，喝纯净水反而能够减少人们因为饮水而致病的风险。

总之，不管是纯净水还是矿泉水，只要符合国家标准就可以放心饮用。

生酮饮食能“饿死”？癌细胞吗

流言：最新研究表明，生酮饮食不仅能减肥，而且能“饿死”癌细胞，阻止肿瘤生长。

真相：生酮饮食指低碳水、高脂肪、中量蛋白质，同时控制总热量摄入的饮食方式，需要在医生的指导下操作。网上流传的所谓生酮饮食则往往被简化成了“不吃主食”，这种饮食方式存在很多隐患。虽然有研究表明，在小鼠模型中发现采用生酮饮食方式并结合某种抗癌药物可以抑制胰腺癌细胞，但这仅限于动物实验，且远未应用于临床。

因此，简单认为生酮饮食能“饿死”癌细胞是一种误导。更重要的是，癌症的治疗是复杂的，不能依赖单一饮食方式。此外，长期的生酮饮食方式还可能对健康产生不利影响，加重肾脏负担、导致人体酮酸中毒和营养不均衡等。

所以，建议人们在专业医生指导下使用科学合理的手段抗癌，而不要盲目追求未经验证的治疗方法。

年轻时不穿秋裤，老了会得“老寒腿”吗

流言：一到秋冬季节，总有长辈唠叨：“年轻时不穿秋裤，老了肯定会得老寒腿。”

真相：“老寒腿”在医学上被称为膝关节骨性关节炎。病因主要包括以下四点。一是关节自然磨损老化。年龄增大后，膝关节软骨就像旧零件，慢慢耗损，骨质增生也随之而来，这和穿不穿秋裤没有关系。二是肥胖。体重越大，走路或进行其他运动时，膝关节承受的压力就会成倍增加，关节磨损也会加重，患上“老寒腿”的风险自然飙升。三是外伤和劳损。比如膝关节、韧带受过伤或长期久站、走远路、负重工作等，导致关节被过度使用，也容易发生“老寒腿”。