隐形消费陷阱是指商家在销售商品或提供服务过程中，利用信息不对称，通过误导或强制等手段，让消费者在不知情或不完全知情的情况下，购买了并非真正需要的商品或服务。这种消费陷阱的特点主要包括隐蔽性、误导性和强制性。

餐饮业中的隐形消费陷阱

隐形消费陷阱在餐饮业中普遍存在，这些陷阱不仅影响了消费者的用餐体验，还侵害了消费者的合法权益。餐饮业收费种类繁多，除了菜品费，还有餐具费、茶水费、纸巾费、蘸料费、服务费……那么，这些收费项目都合理吗？

首先，餐饮经营者向消费者提供符合国家卫生标准的餐具，是消费者享受餐饮服务的必要环节。也就是说，提供餐具是餐厅经营者的义务所在，餐厅无权拒绝消费者选择免费餐具的权利，使用收费餐具的餐厅必须同时提供免费的餐具供消费者选择。如果未事先明示告知的，不得收取餐具费。

其次，餐饮业为顾客提供服务属于市场行为，对于各类费用的收取，需要结合具体的项目及内容来判断其合理性。比如，可以适当收取纸巾费、蘸料费、服务费等，但应事前询问并遵循消费者的选择。

总体而言，涉及菜品之外的各类收费，餐厅经营者都需要在消费者就餐前对其进行明确告知，以保障消费者的知情权和选择权。如果未履行相应的告知义务，或者未与消费者进行充分磋商，餐厅经营者无权收取超出合理范围的费用。

金融服务业中的隐形消费陷阱

消费者常常会在金融服务领域遇到一些不易察觉的消费陷阱，这些陷阱通常与金融机构在信息披露方面的不当行为和过度包装营销有关。比如，利率明低实高、夸大分红作用、提现阻碍、存单变保单、擅自开通自动分期业务、推销与客户风险评估等级不符的理财产品等。

以下面这起小额贷款案件为例。借款人何某某与小额贷款公司签订了一份《抵、质押借款合同》（以下简称合同），约定何某某向该小额贷款公司借款386000元，借款期限为 36个月，月利率为1.28%，采取等额本息的还款方式，何某某以其名下车辆提供抵押担保。随后，何某某在合同及附件《还款计划书》上签字，贷款公司向何某某发放386000元，并办理了抵押登记。事后，何某某发现《还款计划书》中所载明的每月应偿还的本息总额和合同中约定的不符，导致其在实际还款过程中多支付了26821.32元，故提起诉讼，要求该贷款公司归还自己多支付的本息。