在长达2000年的中国陶瓷发展史中，黑釉瓷器始终保持着一种低调的存在。回顾历史，我们可以发现龙山文化和良渚文化时期的黑陶，其黑色的色泽显然是早期文明刻意追求的结果，而渗炭工艺的应用使得黑陶呈现出纯粹的黑色，为中国陶瓷文明的色彩体系奠定了基础。

但各色瓷器发展的历程各有不同，以古人之思维，黑色每每是一种不得已的选择，陶瓷工匠们极力要摆脱这一釉色的束缚。直到有一天，匠师们开始有意识地运用黑色，并巧妙地将其融入瓷器之中，创造出层次分明的美感，使之成为其他釉色的参照基准。可以说，在整个中国陶瓷的发展历程中，黑色既为始，亦为终。

黑釉瓷器的生产可以上溯到成熟瓷器创制的东汉晚期，而后，这个看似不起眼的角色，不经意间在中国陶瓷的历史舞台上崭露头角。两晋时期，真正的黑釉瓷开始出现。浙江德清窑在这一时期烧制的黑釉器，釉面滋润光泽，色黑如漆。南北朝时期，黑釉烧制技术传入北方，河北、河南等地的窑场也开始烧制黑釉器。进入隋唐以后，黑釉器在北方各窑场大行其道，陕西、山西、河北、河南等地的许多窑场均开始批量烧制黑釉器。而在南方，黑釉器烧制技术经由婺州窑、瓯窑南下，影响了福建东南一带的窑场。宋代是黑釉瓷的繁荣时期，其间黑釉瓷的生产地区迅速扩大，出现了大量专门烧造黑釉瓷的窑场。

磁州窑作为中国古代北方著名的民窑，以其独特的黑釉瓷器而闻名遐迩。窑址分布在河北省邯郸市的峰峰矿区彭城镇以及磁县观台镇一带，以观台窑为中心，因其地宋属磁州，故名磁州窑。又因磁州窑的影响力极为广泛，河南、山东、陕西等地均有磁州窑风格的瓷器烧造，例如河南的当阳峪窑、山东的淄博窑、陕西的介休窑等。即便是南方地区的江西吉州窑、福建晋江磁灶窑等也深受其影响，从而在宋元时期逐渐形成了一个庞大的磁州窑系。

提及宋瓷，世人多论“ 汝官哥定钧”，实则所谓“五大名窑”不过是宋瓷有顷之一，仅代表了士大夫清雅艺术的审美取向，而磁州窑则是民间艺术的智慧结晶。

古雅朴拙

“ 鸡心罐”是宋金时期北方地区较为流行的器型，因形似鸡心而得名，钧窑、磁州窑、耀州窑等窑口皆有烧造。