“减肥没有那么容易，每一块肉都有它的脾气。”在这个美食无处不在的时代，减肥似乎成了一场永无止境的拉锯战。也许你可以在白天不碰火锅、炸鸡、麻辣烫，然而到了夜晚，意志力却往往败给烧烤和手机屏幕里的各种“吃播”。

那有没有什么方法可以让你边吃边瘦？还真有。近年来，轻断食备受追捧，因为这种方法不用费脑子计算摄入的热量，可以在特定时间内自由进食，既能满足口腹之欲，又能达到减重目标。

什么是轻断食？

轻断食又称间歇性禁食，主要包括以下三种饮食方案。

隔日禁食

1天进食和1天禁食交替进行。进食日可以自由进食，不限制食物种类和数量；禁食日只可以喝水或“零热量”饮料（零热量隔日禁食法），当然禁食也非绝对不吃任何东西，只要将热量摄入控制在500大卡左右（改良版隔日禁食法）就行。这种禁食法目前在临床上应用于急性脊髓损伤患者，在医生的指导下对于患者神经功能的康复有极佳的效果。

5∶2 轻断食

每 周 5天进食，2天轻断食。进食日可 以 自 由 进 食，不限制食物种类和数量；轻 断 食日任选一周中的2天，每日可摄入500～1000大卡热量的食物。此法受到众多上班族青睐，因为上班正常吃、休息日少吃让人不怎么难受，毕竟周末睡两个懒觉就能避免少吃一顿甚至两顿的煎熬。

限时进食

将每天的进食时间限制在特定时间内（通常是 4～8个小时），剩余的时间里禁食，只喝水或“零热量”饮料。最常用的方法是一天中 8个小时进食，剩余16个小时禁食，这跟中国传统的“辟谷”一脉相承。