春寒料峭的夜晚，爱人炒了一盘韭菜鸡蛋，鲜香馥郁，惊醒味蕾，玉白、翠绿、金黄，好似春日调色盘。当晚，香甜入梦。一道寻常的乡野菜让我在梦中化作一只蚂蚁，迷失在翡翠般的韭菜森林。叶如长剑，直指苍穹，嫩绿中泛着油光，森然中透着生机，仿佛天地间最纯粹最浓烈的绿凝聚于此。

故乡的春天，从一畦韭菜开始。

“正月葱，二月韭。”过完年，冷不改其调，风却已柔润，韭菜怯生生地冒出尖尖的、嫩嫩的、绿绿的头，窜天猴似的，噌噌往上长。“韭早春先绿”，韭菜在倒春寒的冰冷中最早感知春意萌动，迫不及待地钻出地面，一争短暂的俏春光。

儿时，总爱跟在母亲身后，细雨霏霏，脚步碎碎，去往竹园菜地剪春韭。蛰伏了一冬，饮风吸露，韭菜打着哈欠，舒展身子，一条条嫩绿的叶片，像碧玉簪直插在肥沃、潮润的菜地。母亲弓身，低头，紧握那把老剪刀，刀口锃亮，在黑油油的地里闪现一道白光。