2025昆山国际咖啡产业展览会于5月16日至18日举办，展览规模超1.2万平方米，汇聚了来自10余个国家和地区的500余家参展商，呈现上万种咖啡产品及创新技术，共吸引咖啡从业者、爱好者超2万人次参观。

“国际咖啡产业之都”是国际咖啡品鉴者协会授予昆山的头衔。在昆山身上，有着诸多光环：全国首个GDP突破5000亿元县级市、全国首个规上工业总产值超万亿元县级市、全国首个进出口总额破千亿美元县级市、连续20年位居全国综合实力百强县市首位……今天的昆山，早已不用再急于证明自己，但如何跑赢自己，成为城市新命题。

为此，昆山提出拉高发展标杆，跳出县域思维，主动与经济规模相当的城市攀高比强，在更大的坐标系中与更强的对手比拼较量，争做中国式现代化新实践的探索者、引领者。

咖啡“突围”记

5月16日，2025昆山咖啡产业招商大会举行，发布《昆山打造国际咖啡产业之都三年行动计划（2025—2027年）》，打响“做咖啡到昆山”全球标识。沿着昆山咖啡“全产业链”数一数，这里已聚集了100多家国内外咖啡企业，包括星巴克、瑞幸、亿政、苏可菲纳等咖啡龙头企业。

要知道，昆山既不产咖啡豆，也不是传统咖啡消费区，更没有咖啡产业的基础，但善于“无中生有”的昆山，硬是经过几年时间布局，“从一颗生豆到一杯咖啡”，构建起了集生豆贸易、平台交易、研发烘焙、品牌销售于一体的咖啡全产业链生态，创造出一个千亿级的新产业。昆山已经占据了全中国近60％的生豆进口量、60％以上的生豆烘焙量，全国每3杯咖啡有近2杯的咖啡豆来自昆山。

“昆山开发区为什么会发展千亿级咖啡产业？”这是昆山综合保税区管理局副局长邵志强被反复问及的问题，而他“抛出”的答案很直接：“因为我们需要改革和创新。咖啡产业是一次提前谋划，是用来解决未来发展新动能的‘破局’。”

咖啡产业背后，是昆山在高端食品产业上的前瞻性布局。邵志强说，咖啡是昆山高端食品产业的一个代表、一种打开方式。当前，昆山高端食品产业除日益壮大的咖啡产业链外，高端休闲食品、有机健康食品、食品设备等多个类目多点发力。昆山还投资百亿建设进口物流中心，专注于高端食品和生鲜产品的仓储与配送。

昆山食品产业涉及饮料制造、烘烤食品、方便食品等15个细分行业，涵盖面粉加工、咖啡、茶饮、巧克力、冰激凌、酸奶、蛋糕等多类别食品生产。益海嘉里实现“一粒小麦到一片面包”全产业链布局，黛妃巧克力项目稳占国内高档烘焙专用巧克力的领先地位，日世食品是全世界唯一可以一站式提供软冰激凌的厂家，优诺乳业是全球第二大酸奶品牌。

“大咖”的汇聚，不是偶然。建设高端食品产业园，由重转轻，是昆山开辟的一条新赛道。目前，昆山高端食品产业园已完成开发约400亩，年产值规模超120亿元。4月23日，由昆山真金食品有限公司研发生产的“筅沫抹茶”上市，可搭配咖啡、椰奶、橙汁等饮品。昆山真金食品有限公司总经理黄国兴表示，真金食品拥有全球先进的气流粉碎研磨技术和HTST高压蒸汽灭菌技术，可实现抹茶年产能500吨。

咖啡不仅是一种饮料，更是一种可链接万物的开放型基底。今天的昆山已集聚全球80个国家和地区的超1万个外资项目，投资总额超1200亿美元。4月26日，在2025苏州全球招商大会上，又有总投资441.8亿元的55个项目落户昆山，其中有众多外资项目，覆盖新一代信息技术、高端装备、生物医药及大健康等方面。