连翘花煎饼
作者 刘建峰
发表于 2025年6月

人的胃是有记忆的。小时候心心念念却难得一尝的美味,长大后愈发叫人牵肠挂肚。于我而言,奶奶亲手制作的连翘花煎饼,便是这般散发着独特魅力、令人魂牵梦绕的存在。

当春日的脚步轻叩大地,在山西太行山脚下的故乡,山间的连翘花热热闹闹地绽放了。那一朵朵连翘花,色泽金黄得夺目耀眼,花瓣肆意舒展着身姿,花蕊纤细而娇嫩,在微风的轻抚下摇曳生姿。从记事起,我便满心期盼着能与奶奶一同前往山间采摘连翘花,只为品尝到那令人垂涎欲滴的煎饼。

清晨,当第一缕阳光还带着几分慵懒,我便一骨碌从床上爬起来,跟在奶奶身后,踏上山间的小路。来到连翘花丛旁,奶奶微微眯起眼睛,如同一位经验丰富的寻宝者,仔细挑选着那些刚刚绽放、鲜嫩欲滴的花朵。她粗糙却灵巧的手指轻轻捏住花茎,轻轻一掐,一朵完整的花儿便稳稳地落在手中。我学着奶奶的样子,可总是笨手笨脚,不是把花瓣弄得支离破碎,就是连带着多余的枝叶一同摘下。奶奶见状,只是笑着摸摸我的头。

当竹篓里装满连翘花,我们便踏上归途。回到家后,奶奶把连翘花放进大木盆,倒入清水。

本文刊登于《家庭百事通》2025年6期
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