在马拉松比赛中，选手们频繁饮用电解质饮料，以此对抗长时间奔跑带来的水与能量耗竭；在日常生活中，却有人因把电解质饮料当水喝，导致电解质紊乱，被送医急救。同一种饮品为何会产生两种极端结果？这背后藏着关于人体电解质平衡的科学密码，也警示我们：电解质饮料并非万能水，喝对是“神器”，喝错有风险。

揭开电解质饮料的“补水密码”

电解质是溶解在体液中的无机盐和小分子有机物，包括钠、钾、氯、钙、镁等，它们在人体内形成了一种动态平衡系统，如同看不见的“生命调节器”，维持着各项生理功能的正常运转。

对运动员而言，电解质饮料是赛场上的“能量加速器”。在高强度运动时，人体每小时可流失1—2升汗液，同时会流失大量钠、钾等电解质。研究表明，当体内钠浓度低于正常水平时，肌肉耐力会下降20%—30%，而及时补充电解质饮料能使运动员的疲劳感延迟出现，运动表现提升15%—20%。这也是运动员在中场休息时常饮用含电解质的运动饮料的原因。其不仅能补水，还能维持神经肌肉的正常兴奋性，避免因电解质失衡引发抽筋等问题。

当我们在高温环境中挥汗如雨，或是因腹泻导致体液流失时，电解质也会随之失衡。这时候，饮用一些电解质饮料就能帮助我们补充缺失的电解质，保证生理功能的正常运转。这类饮料与人体内环境的电解质浓度相近，能通过调节渗透压，使水分更高效地被肠道吸收，快速抵达缺水的细胞。