报刊亭很酷？如果你问一个巴塞罗那人，对方应该完全不会惊讶。

在巴塞罗那街头，报刊亭已经成了创意流行文化的代名词。当人们路过这些用黑色帆布包裹的开放式“盒子”，往往不是为了寻找冰箱贴、明信片这些城市纪念品，而是为了一杯上好的烘培咖啡，并在等待时拿上一本独立杂志随手翻。以这些街头报刊亭为中心，人们互相联结，形成了独特的社群文化。

这件事背后的组织叫N e w s &Coffee，是诞生于巴塞罗那街头的年轻品牌，他们的目标是将街头废弃的报刊亭改造成提供精选杂志和精品咖啡的社区小店。

创始人Pa blo来自阿根廷，他已经在巴塞罗那生活工作了将近20年。在Pa blo生活的街区，报刊亭正逐渐消失。据巴塞罗那经济和税务委员会（Commission for Economy and Tax）统计，2024年巴塞罗那城市街头仅剩287个报刊亭，比2018年减少了51个，其中还有25个报刊亭已经空置。

“一手报纸，一手咖啡”—News& Coffee这个名字源于Pablo的灵光一现。他偶然在社区里遇见了一个荒废的报刊亭，联想到纽约街头人们手捧咖啡和报纸相互交谈的场景，觉得或许能在巴塞罗那重现这种文化。那时，巴塞罗那当地已经被旅游业和连锁快餐店挤占，他想把“社区感”找回来。“我们希望在这个旅游业泛滥的城市为社区做一些我们擅长的事情。”News & Coffee合伙人之一Gautier在采访中说。

这只是第一步。2010年起，面对逐渐关停的报刊亭，巴塞罗那市在报刊亭管理上产生了一些变化，其报刊亭管理条例允许经营者用报刊亭20%的展示面积，销售非纸质出版物类的商品，前提是这些商品需要从文化或者经济层面与巴塞罗那这座城市有关。

Pablo敏锐地察觉了这个变化，对他来说，复兴一个报刊亭倒不是特别难。创立News & Coffee前，他是一名资深的餐饮业顾问，为巴塞罗那的餐饮概念提供全环节解决方案，经手过街头流动餐车、亚洲融合菜餐厅等多个线下餐饮项目，这些经历让Pablo对于如何改造报刊亭有一些想法。

工作之外，Pa blo还爱好精品咖啡，经营着一家烘培咖啡店，手头有咖啡豆货源和烘培技术—他很自然地想到在报刊亭里卖咖啡，又恰好在工作中结识了News & Coffee另一位合伙人，意式咖啡机供应商Davide，可以拿到一手的咖啡机设备。

为了实践自己的想法，Pablo带着News & Coffee的创业方案，反复游说市议会议员、巴塞罗那报刊亭协会成员。“他们只关心报刊亭能否运作起来，至于运营得好还是不好，并不在他们的知识范围内。”他回忆说。由于报刊亭经营惨淡、不断倒闭，没有人相信眼前这个年轻人可以靠卖咖啡让报刊亭起死回生。

但他还是遇到了一个接手老报刊亭的机会。位于巴塞罗那拓展区圣胡安大道（Pg. de Sant Joan）的又一家报刊亭即将关停，经营者是一位老妇人，她已经无力运营下去。在Pablo的坚持下，议会议员们表示，只要老妇人同意，Pablo就可以租下它试一试。

起初，Pablo和Davide移除了报刊亭里的部分报纸和杂志，为售卖烘焙咖啡腾出地方，但他们发现这部分收益不足以支撑所有运营成本。