当国内几家巨头企业不时掀起“外卖大战”时，海外一家外卖公司正悄然崛起，在全球范围内疯狂攻城略地。

这家公司叫“熊猫外卖”，英文名Hungry Panda，直译为“饥饿的熊猫”。创始人刘科路，是个在英国念书的安徽小伙。他借鉴国内外卖行业成熟的技术经验，与国外市场结合，让熊猫外卖快速崛起。如今不仅占据着英国、澳大利亚、新西兰等国95%的华人外卖市场，还挺进北美、日韩等地，每天有超过10万华人点开他的APP下单。

为了干外卖，暂停学业

刘科路是安徽阜阳人，出生于1995年，家里兄弟姐妹4个，他是最小的一个。他本科就读于宁波诺丁汉大学计算机系，拿过专业第一的奖学金。他去边远地区支教过，还曾组织过一个公益团队，帮助刑满释放人员找工作。

刘科路第一次做外卖，是在大学的时候，那时国内外卖行业刚刚起步，美团和饿了么两家公司还没有进入宁波。周围很多学生吃腻了学校食堂的饭菜，刘科路便联合几个同学，把学校周边各个饭馆的菜单整理成册，在校园内分发，有人点餐他们就送餐。

生意很好，那时他已隐隐觉察到外卖市场的潜力，只是没等把这个想法落地，他就去英国读研了。

刘科路到英国后，在伦敦政治经济学院攻读硕士。虽然身在名校，但刘科路并没有把心思完全扑在学业上。此前的送餐经历，让他对外卖行业有着极高的敏锐度，他很快注意到了当地外卖市场的“痛点”。

他发现，英国主流的外卖平台上，中餐供给率很低，还不到5%。并且，外卖页面全是英文且没有菜品照片，用起来很不方便。华人想吃外卖，很多时候只能给餐馆打电话订餐，等餐过程漫长且看不到定位，体验感极差。于是，刘科路开始琢磨，要做一个专门服务于海外华人的中餐外卖平台，填补这一市场空缺。

他是个行动派，说干就干，马上联系了几个中国留学生，聚在诺丁汉市一间狭小的出租屋内，开启了创业之旅。2017年初，熊猫外卖正式成立。

创业过程并不顺利，刘科路在英国人生地不熟，连注册公司都成问题，所幸诺丁汉大学孵化园给他提供了支持、培训、法律指导等，帮他渡过了初期的难关。

他的团队成员大多是计算机专业的高才生，软件和网站都是他们自己设计搭建的。平台上线首日，他们一共投入7名骑手，但最终只收获6单。为了说服更多商家入驻，刘科路带领团队跑遍了诺丁汉所有的中餐馆，向老板们介绍熊猫外卖的优势，以及能给商家带来哪些利好。最长的一次，他们在一家餐馆连续谈了14个小时，从配送流程谈到宣传推广，又从菜单优化谈到售后保障，耐心解答商家的所有疑问。

花了半年时间，当地100多家中餐馆先后入驻熊猫外卖。不过，让他们始料未及的是，订单并没有想象得多，日均200～300单，算下来每天反而亏损200多英镑。