对詹妮弗·马克沃斯而言，整个德国法兰克福皆是乐园。5月的美因河畔市郊，熊葱与蒜芥蓬勃生长，友人的花园里栽满番茄，老城集市的货架上并陈着古老苹果品种与亚洲异域蔬菜。而在著名景点法兰克福棕榈园里，一位勤勉的园丁经年累月培育着柑橘，不时赠马克沃斯以特别的明黄色“佛手柑”。

这一切都为马克沃斯的《隐秘植物志》一书服务，这是一部记录全球可食用植物的图鉴。“据估算，地球上至少存在两万种可食用植物，有些文献甚至认为有6万种或更多。”这位摄影师说。迄今，她已拍摄约3000种花卉、嫩芽、果实、叶片、根茎与种子。