没有美食相伴的旅行，是不完整的。蔷蔷去了趟日本，每天在微信朋友圈发 “九宫格”，晒美景，亦晒美食。她生就一双慧眼，总能在人生地不熟的异乡发现美味、定格美味。

如金枪鱼拌饭，居然是用新鲜的金枪鱼做的，不是我们常见的罐头熟制品。因为食材新鲜，仿佛能够闻到海的味道，又似乎带着一缕海风的爽利，令人遐思万千。

又如金枪鱼下巴，金枪鱼刺身易寻，但金枪鱼下巴难觅。好的金枪鱼下巴，须得超低温保存方能没有腥味，因而对于冷链运输要求极高。终于觅得中意的食材，又要琢磨烹制方式，这是一道“既要… 又要… 还要”的造句题：既要保留日式风味，又要凸显食材原味，还要适合家常烹制，必须兼得与共存。

当然，暖心蔷蔷亦擅留住美味。她人尚在东瀛，却心系着饭搭子们，说是回来就聚餐，复刻美味，已然成竹在胸的样子（对此，我们始终深信不疑）。

金枪鱼入馔，可生食、可煎烤，它的“好”，自不必多说，老少皆宜，也是减脂期的必备，优质脂肪和蛋白质含量高，肥嫩柔滑，称得起“至味”二字。蔷蔷版的“葱花金枪鱼泥拌饭”上，覆着几张紫苏叶，可以拌着吃，亦可以将米饭包着吃，紫苏特有的清香味道，搭配着金枪鱼的鲜腴，口感有点美妙，有点新奇，但毫不突兀，反而是相得益彰，各自精彩。

至于“火炙三文鱼熔岩饭”，用的是我最爱的炙烤方式。尤令我惊讶的则是蔷蔷家居然有喷枪！真真是十八般“武器”齐备啊！经炙烤后的三文鱼刺身，软嫩焦香，温泉蛋金黄的蛋液缓缓将米饭包裹住，是人间烟火气，是幸福的味道！

终于熬到烤制好的金枪鱼下巴上桌，未见其形先闻其味——漫溢着的油脂香沁人心脾。