你家里用厨房纸吗？不少人会随手拿它包水果、装油炸物、吸附生肉表面的血污……

问题来了：厨房纸都可以用来直接接触食物吗？

答案：不一定！

市面上的厨房纸并非全部专为食物接触设计。大多数厨房纸遵循《厨房纸巾》标准（GB /T 26174-2023），其中主要明确了厨房纸的吸水性、吸油性，对重金属含量、微生物指标也做出了一些要求，但是不同于直接接触食品的纸张要求，仅限于擦拭台面、餐具等非直接接触场景。而《食品接触用纸和纸板材料及制品》标准（GB 4806.8-2022）严格控制重金属、荧光增白剂等物质的迁移量，甚至细化到纸张遇热、遇油时的稳定性。