在收藏界，钧瓷很受推崇。“纵有家产万贯，不如钧瓷一片。”“钧瓷挂红，价值连城。”一个钧瓷盘子能拍到几千万元的天价。

但是在宋朝，人们并不把钧瓷当回事儿。河北出土过一些白釉刻花莲瓣碗，是地地道道的宋朝烧造的钧瓷，造型很精致，釉色也很好看，如果拿出去拍卖，至少能卖五千万元！可是你知道这种钧瓷大碗在宋朝卖多少钱吗？碗底上刻着价钱呢——“叁拾文足陌”，定价只有三十文钱。三十文钱够干什么？在当时的东京汴梁最多只能买一斗小麦。

钧瓷在宋朝为什么如此便宜？有两方面原因：一是因为烧造得太多，不稀罕；二是因为宋朝上流社会不喜欢钧瓷，把钧瓷当成下等货。

其实不光钧瓷，所有官窑和民窑烧造出来的瓷器都不被宋朝人看好。

在家具陈设上，宋朝有瓷枕、瓷灶，还有瓷质的镇纸和砚台。这些东西的售价都非常低，只有清官和穷人使用，有钱人向来鄙视它们。

在饮食器具方面，宋朝有瓷杯、瓷碗、瓷盆、瓷筷、瓷勺。但它们只在老百姓家里出现，真正的富人根本不屑用瓷器来吃饭。

《宋史》第一百一十三卷有一段描述，说北宋皇帝大宴群臣，高级官员在大殿里就座，中级官员在偏殿里就座，低级官员只能在外面的走廊里吃饭。吃饭的地方分等级，吃饭用的餐具也分等级：大殿里的高级官员用金杯、金碗，偏殿里的中级官员用银杯、银碗，走廊里的低级官员用铜杯、铜碗。有用瓷杯、瓷碗的吗？一个都没有。皇家宴席上绝对不可能出现瓷器，因为瓷器便宜，上流社会不屑使用。

《东京梦华录》罗列宫廷餐具，提到各种各样的金银器，最次的就是红漆木盘，瓷器一个都没有。《夷坚志》描绘南宋小康之家招待宾客所用的酒具：“手捧漆盘，盘中盛果馔，别用一银杯贮酒。