肯德基打响复兴之战

FastCompany

Summer 2025

当对手们连续多个季度取得增长时，百胜集团却披露，美国肯德基同店销售已连跌5季。按销售额计，肯德基甚至已被Raising Cane’s挤出美国炸鸡界前三。小而聚焦的品牌，例如Slim Chickens、Dave’s Hot Chicken，则凭借精简菜单和高速拓店成为资本新宠。其中，Dave’s Hot Chicken刚获Roark Capital股权投资，估值10亿美元，其门店不过300余家。

面对竞争对手的强势扩张，肯德基正启动名为“肯德基式复兴”的战略计划，重新启用品牌标志人物桑德斯上校。借助6月24日启动的全国电视广告攻势，肯德基通过讲述品牌起源故事试图挽回流失到新兴品牌的消费者。

肯德基的困境源于多重短板：菜单偏重带骨鸡肉，与市场偏好的无骨产品（鸡条、鸡块等）脱节；服务质量和门店维护落后于对手，门店老化问题显著。

今年4月上任的肯德基美国总裁凯瑟琳·坦·吉莱斯皮成为转型核心，其策略涵盖三大维度。一是基础能力升级，包括员工再培训、长期门店翻新，甚至计划通过直营店试验未来餐厅模式。二是产品创新，新增原味鸡条、鸡柳华夫饼套餐，推出炸腌黄瓜片（跟风大力水手炸鸡等品牌的网红单品），并以“满15美元赠免费桶餐”的优惠拉动消费。三是品牌重塑，重启桑德斯上校形象，但摒弃过往明星扮演的噱头，转而聚焦食物本身，通过讲述品牌起源强化与消费者的情感联结。

对母公司百胜餐饮集团而言，肯德基的复苏至关重要，需要与旗下塔可钟、必胜客的稳健表现相匹配。这场复兴之战能否让肯德基重夺市场主动权，仍待市场检验，但至少已显露出老牌品牌应对竞争的决心与策略调整。

把握离职创业最佳时机

HBR

July–August 2025

美国全职独立工作者数量4年内激增104%，从1360万人增至2770万人，原因是人们渴望掌控时间、收入与合作自主权。据悉，超八成从业者幸福感提升，这一趋势正吸引企业高管加入。然而，辞职时机的抉择仍是最大挑战，过早可能失败，过迟则错失机遇。

3名创业者的经历印证了时机的关键性。23岁的卡特里娜仓促离开科技巨头后一度陷入窘境，43岁的埃迪后悔未及时行动，38岁的克里斯托弗则在公司被收购后顺势转型。他们的共同疑问是：如何把握辞职创业的最佳时机？回答这一问题需要考虑5个关键方面。

1.副业收入能否持续超越主业？这需要考察副业的收入曲线、定价权、可扩展性及口碑传播力。

2.能力能否创造十倍级价值？霍莉·米勒为医药公司设计品类战略，4年将产品营收从2500万美元提升至1亿美元，其“定义新品类”的能力成为独立创业的超级筹码。

3.是否具备多维资本？除启动资金外，更需要声誉资本、关系资本和知识资本。

4.能否驾驭情绪波动？从事自由职业的最大挑战是自我怀疑与孤独。情绪管理专家尼克·班尼特通过建立创业者社群化解困境，单周创收3万美元。

5.是否忠于使命而非金钱？教育家丹尼·鲍尔与创业者顾问亚当·弗兰克尔因专注使命，最终建成6位数收入的数字社区。

77%的美国人渴望“为创造获得报酬”，而单身人群比例从1940年的8%升至2020年的28%，降低了创业的家庭负担。预计未来10年独立工作者数量有望再翻倍。当个人创造力与经济自由形成共振，独立工作浪潮将重塑职业生态。

大学文凭“安全溢价”消失？

Fortune

June/July 2025

数十年来，大学学位一直意味着更好的就业前景与经济保障。但高盛最新研究报告显示，大学文凭在就业市场上的传统优势正在消失。2025年5月，美国本土出生的22岁至27岁大学毕业生的失业率为3.8%，高于充分就业时期的3.3%。而在过去一年，这一群体12个月平均失业率升至4.6%。但真正值得关注的是大学毕业生的失业“安全溢价”，即他们与无学位的同龄人相比，失业的可能性低多少。据悉，其已降至仅-2.8个百分点，远低于此前强劲劳动力市场中-4.1个百分点的平均水平。这表明，尽管大学毕业生的失业率仍低于无学位者，但优势微乎其微。这一变化源于多重因素。

一是，应届毕业生就业率走低。历史上，大学毕业生的就业速度通常快于无学位者。但过去10年间，这一差距大幅缩小。2025年，大学毕业生的就业率仅比无学位者高出0.9个百分点，远低于此前充分就业时期8.3个百分点的差距。差距缩小的部分原因是周期性的，例如疫情后建筑业、制造业和零售业等低技能行业的强劲复苏；大部分原因是结构性的，例如信息服务、金融及商业服务等高技能行业就业增长乏力，导致应届毕业生更难找到工作。

二是，劳动参与率出现分化。尽管数据显示失业率差距有所缩小，但参与率差距却在扩大。无学位青年的劳动参与率较1997年下降7个百分点，而大学毕业生的参与率仅下降2个百分点；大量人群因“非典型无法工作”等原因退出劳动力市场，使得失业率数据难以反映真实的就业压力。在两个群体中，越来越多的年轻人因在上学而脱离了劳动力市场，这对长期发展而言是个积极的信号。但在没有获得学位的人群中，有一部分人不再工作，原因是他们“无法工作”，而非出于残疾、疾病、退休或照顾家庭等其他原因。这一群体在过去30年里翻了一番，表明无学位者失业率的某些下降，可能是由于心灰意冷的劳动者完全退出劳动力市场所致。

总之，对刚毕业的大学生来说，就业市场疲软到前所未有的程度，以至于相对于未获得学位的同龄人，他们所具有的传统优势已处于历史最低水平。

扎克伯格加码AI领域

Entrepreneur Startups

June 2025

Meta前不久再度加码人工智能（AI）领域，正式收购语音克隆技术公司PlayHT（原PlayAI）。彭博社披露的内部备忘录显示，PlayHT约35人的核心团队将整体加入Meta，向谷歌前AI语音专家、现Meta高管约翰·沙尔克韦克汇报。

PlayHT的核心技术在于生成高度拟人化的语音克隆工具，其合作方包括沃尔格林、Salesforce等企业，应用于客服应答、交易处理和预约管理等场景。Meta在备忘录中强调，PlayHT的自然语音生成平台与其在AI角色、可穿戴设备和音频内容创作等领域的路线图高度契合。此次收购是Meta人工智能“军备竞赛”的最新动作。今年6月，Meta豪掷143亿美元投资AI训练数据公司Scale AI，获得49%股权及人才通道。该笔交易不仅使Scale AI估值飙升至290亿美元，更促成其前CEO亚历山大·王出任Meta首席AI官，领导50人团队研发超越人类智能的超级AI。

随着全球智能硬件市场（IDC预测2025年达1.2万亿美元）与数字客服产业（Gartner预估2027年突破1000亿美元）的爆发，Meta此番布局直指下一代人机交互入口。当扎克伯格将超级智能团队置于战略核心，这场决定科技产业格局的竞赛已进入白热化阶段。