小时候，我很讨厌母亲让我喝熬煮的马齿苋水，黄褐色、酸涩涩的口感让我难以下咽，可喝完后真管用，一两次后，我的痢疾就止住了。“这是老辈人传下来的经验方子。”母亲如是说。

家乡的田间地头、房前屋后，夏秋之际常能看到匍匐在地上的马齿苋，似乎天越热它越喜欢。炎炎夏日的正午，别的植物都蔫头耷脑，唯有它水灵灵的，毫不怕晒。有时把它连根拔起晒了好几天，只要遇水又能活过来，家乡人称它为“晒不死”。

对此我很好奇，便去问父亲，父亲说，传说中，远古时候有十个太阳，本是轮流值日，可一次醉酒之后，它们一起上了天，把大地晒得龟裂，庄稼枯死，于是后羿就去射日。最后一个太阳是躲在马齿苋身下躲过一劫的，太阳感念它的救命之恩，就许它晒不死。当然这只是神话传说，却说明一个事实——马齿苋特别耐旱、耐晒。

马齿苋是马齿苋科马齿苋属的一年生草本植物。它的外形十分独特，叶片厚实、圆润光亮、两两对生，好似马齿，紫红色的肉质茎富有韧性。