联手城中名厨“恰”味协奏 广州保利洲际酒店呈献星味飨宴
发表于 2025年9月

广州保利洲际酒店恰餐厅及酒吧在8月14日—15日邀 Alan Yu、Eric Lai、Tommy Zhang 与酒店行政总厨 Winson Wang、恰餐厅主厨 Austin Xu 联袂呈献“星味飨宴”。五位名厨以中西兼容技艺演绎海陆珍馐:Alan 和牛肋排配黑掌菌酿乳鸽,Tommy 36小时慢煮牛小排,Eric莲藕布丁虾米腊肉甜点,Winson 香草油封黄鱼配鱼子酱,Austin 炭烤鲍鱼佐柚子沙巴雍酱。8月底起,餐厅将在晚餐时段后化身精致餐吧,以创意调酒与高品质餐盘、搭配爵士乐及氛围灯光续写“恰”味协奏。

香港海洋公园呈献“大熊猫龙凤胎盛大生日派对”

香港海洋公园于8月15日隆重呈现“大熊猫龙凤胎盛大生日派对”,庆祝加加和得得的一岁生日!加加和得得自2024年8月15日出生以来,迅速获得了广大香港市民和访客的喜爱。

本文刊登于《南都周刊》2025年8期
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