专家简介

盛显仑  主任医师，台州市第一人民医院消化内科主任，浙江省医学会消化病学分会委员，浙江省医学会肠外肠内营养学分会肠内营养通路学组委员，浙江省抗癌协会肿瘤内镜专业委员会委员，台州市医学会消化内科分会副主任委员、消化内镜分会副主任委员，台州市医学会内科学分会委员。

我们或多或少都经历过消化道不适，可能是饱餐一顿后的胃胀，可能是压力大时的食欲不振，又可能是吃了不清洁食物后的腹痛，由此可见消化道症状大多是“吃”导致的。偶尔一次的不适，或轻微的不适，就医问药大可不必，药物对消化道多有刺激性。养胃之法莫过于食养，“吃出来”的症状完全可以再通过“吃”缓解。

▲ 胃食管反流

【典型表现】“烧心”和反酸——胸骨后有烧灼感，同时口腔感到酸味或苦味，部分患者伴有吞咽时疼痛、咽喉异物感，严重时可能出现夜间呛咳。

【常见原因】食管下括约肌松弛，胃酸就会频繁逆流至食管。饮食过饱、吃过多高脂肪食物、睡前2小时内进食，会增加胃内压力，促使胃酸反流。长期吸烟、饮酒会损伤食管黏膜，降低食管下括约肌功能，加重反流症状。

【食疗方】小米南瓜蒸百合（小米50克、南瓜200克、干百合15克、冰糖少许）

【做法】小米淘洗干净，可浸泡30分钟，南瓜去皮切块，干百合泡发。将小米铺在碗底，上面摆放南瓜块和泡发的百合，撒少许冰糖。蒸锅内加水，将蒸碗放入，大火蒸45分钟，至小米软烂、南瓜用筷子能轻松戳透即可。