人们常说，“榴莲是个好水果，配了山竹不上火”。山竹，又名莽吉柿，作为清热解暑的水果，其性寒，味甘酸，归脾、胃、大肠经，具有丰富的营养价值。泰国、马来西亚等国家都是山竹的著名产地，其中泰国山竹更是享誉全球。

为什么泰国山竹具有这么好的口碑呢？这与它的高品质息息相关。作为知名的山竹产地之一，泰国地处中南半岛中南部，南临太平洋，西南临印度洋，占有相对优越的地理位置。印度洋暖流不断地输送着水汽，使得纬度较低的泰国大部分地区处于热带季风气候区，拥有充足的降水。雨热同期的气候满足了山竹的生长需要，而微酸性至中性的土壤为山竹的优良品质提供了适宜的环境。同时，泰国拥有相对完整的产业链，充足的劳动力为山竹的种植与加工做出了巨大的贡献。此外，泰国还拥有较为便利的交通运输条件和出口政策，进一步保障山竹能够更深地走进外国市场。得益于此，泰国的山竹肉质鲜嫩，清甜解渴，口感丰富，颇受市场青睐。

如此甘美的水果自然受到世界人民的广泛喜爱。作为我国在东南亚地区的重要伙伴之一，泰国对我国的山竹出口总量持续增长，在我国的山竹进口市场保持遥遥领先的地位。泰国商务部信息显示，2021年，泰国山竹对中国的出口量较前一年大幅提升，同比增长10%以上。2023年，我国全年进口量达到24万余吨，进口额5亿多美元。据人民网报道，2024年前三季度，泰国山竹对中国出口24.73万吨，与2023年同期相比增长25.6%。